餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sion
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、火鍋、牛肉料理 |
| 預約・查詢 |
050-5456-4501 |
| 可供預訂 |
可以預訂
如果您在當天取消套餐預訂，通常需要支付 100% 的取消費。請注意。 |
| 地址 |
東京都港区南青山7-14-6 本間ビル 4F |
| 交通方式 |
【電車】 從廣尾站 [4號出口] 步行約10分鐘 【巴士】 <從澀穀站出發>都營巴士‘學03’係統開往日赤醫療中心東京女學館前下車，步行2分鐘<從惠比壽站出發>都營巴士‘學06’係統開往日赤醫療中心，東京女學館前下車，步行2分鐘港區社區巴士‘齊巴士’青山路線‘日赤醫療中心’下車，步行3分鐘 距离廣尾 661 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
套餐：10%收費（午餐5%）、單點：1000日圓收費 |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 吧臺:8席桌子:16席完全包間:8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 有半個單間 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒),接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2019.12.2 |
| 電話號碼 |
03-6427-6099 |
先日、お友達とランチへ♪
とっても素敵な場所だったの＾＾
そして、味も絶品…！！
一品一品にこだわりがあって、
とても素敵なオーナーさんでした。
何がすごいってさ、、
食材の仕入れ先が…なんと実家のお父さん！
一部の食材だけど、
お父さんが育てたパクチーとか山でとってきた筍とか。
なかなかそんなことできるお店ないよねッ
店内はこんな感じで、
光が入るとても雰囲気の良いお店でした＾＾
Sion (シオン)
広尾の中華屋さん。
和のテイストを入れたモダンチャイニーズがコンセプトだそうです。
火鍋もあるけど今回はランチコースに。
ランチだと3,800円なのでお得！
コロナ禍で食材は変更になっているそうなので、今日限定のコースかもしれませんがどれも絶品でした♪
まずは1点目。
◾️車海老と筍のフリット香味酢醤油ソース
鹿児島県産の筍
車海老
ズッキーニの天ぷら
香味ポン酢
パクチーは店主の父の手作り。
みょうがが春を感じさせてくれるね！
たけのこは皮の部分ですが、
アルミホイルで包んでオーブンで焼くことで
たけのこ本来の味がしっかり出ています。
海老はパリパリ！
柔らかくて殻まで食べれて美味しかった＾＾
◾️国産よだれ鶏
国産胸トリ、鎌倉野菜、うずまきビーツ。
夏野菜が可愛らしい〜
鶏肉が柔らかい。さっぱりとした胸肉だけど
旨味があっていいね♪
◾️海老のモチモチクレープ蒸し焼き
海老蒸し餃子。
米粉を使ったクレープ生地になっているそう♪
一品目の天心。
もったりした天心にぷりっぷりの海老。
思いの外柔らかくてふっくらしてたのが新鮮でした！
◾️大根餅
2品目の天心。
もったりとした厚みのある大根餅。
ふっくらとして優しい甘みです。
◾️自家製蜂蜜酒 1ショット/2,000円
こんな感じに漬けられてます。インパクト大!
希少な日本ミツバチの巣を鹿児島県の芋焼酎につけこんだ特別な一杯。
本当に濃厚で、ウイスキーの味がほんのり。
少量でもかなり味わい深いいっぱいです。
◾️豚の角煮酢豚
皮付き豚バラ肉を角煮して酢豚。
中がふっくらのお肉〜
豚肉が本当に柔らかくてほろほろ。
脂の量もちょうど良くて角煮で終わることなく酢豚にすることで、甘酢餡のさっぱり感がいいバランス。
お野菜も食感を残して調理されていて、
素材の味がとても美味しかった！
◾️海老そば
締めは、坦々麺か海老そばから選べて
さっぱりな海老そばにしてみたよ＾＾
大きな丼で来るのかと思いきや、
可愛らしいこじんまりとした器で。
これなら女子にも食べやすくていいね＾＾
海老が大きくてぷりっぷり！！
これめっちゃ美味しかった〜
スープは、あっさりとした醤油ベース。
あっさりの中にもコクがあって、美味しい。
麺はちゅるっとしたちぢれ麺！
あとね、キクラゲ。
これもお父さんが作られたんだそうです。
国産のキクラゲて高いんだよね。
肉厚で、コリコリとした食感が最高！！でした。
◾️デザート
蜂蜜
八朔を使ったピール
カシューナッツの自家製ロースト蜂蜜漬け
蜂蜜と豆乳のパンナコッタ
ほうじ茶
一言にデザートといっても、
いろんな種類が楽しめる逸品でした＾＾
蜂蜜が濃厚でおいしい〜
パンナコッタも濃厚で、
ふわりとした自然な甘さの蜂蜜ソースがいいね♫
たくさん種類があることに、女子はキュンとしちゃうもんだ。笑
シェフは、手作りにこだわりがあり、
無添加、無化調で提供しているんだそうです。
コースを全て味わうと、
このこだわりがなんとなくわかる気がする。
無駄な味がしない、
素材の味が生かされていて、
本当においしいんです。
ここはぜひまたきたいお店だな♪
ごちそうさまでした!