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餐廳資訊
細節
| 店名 |
MOMO Stand Tokyo（MOMO Stand Tokyo）
|
|---|---|
| 類型 | 尼泊爾料理、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5600-8919 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※人多的時候座位間隔會變窄。敬請諒解。 |
| 地址 |
東京都渋谷区広尾5-18-8 1F |
| 交通方式 |
東京Metro日比穀線廣尾站2號出口步行3分鐘東京Metro日比穀線惠比壽站2號出口步行15分鐘JR惠比壽站西口12分鐘 距离廣尾 351 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
收費（晚）550 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺10席可站席※擁擠的話旁邊座位的距離可能會變近。敬請諒解。） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位）、18人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 可以包租。請與我們聯係。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店前有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有情人雅座,有吧檯座位,可以站著喝酒,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師,可帶寵物,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單,接待嬰兒推車
19:00以後的兒童不可入店 |
| 開店日 |
2023.8.8 |
| 電話號碼 |
03-5860-2240 |
| 備註 |
※為每位顧客提供個性化服務。除了WINE以外，尼泊爾威士忌、朗姆酒、伏特加和精釀啤酒等也很豐富。關於攜帶寵物也請咨詢。隨機應變。請咨詢。請盡情享受只有在這裡才能品嘗到的，沒有既視感的 【MOMO】 。衷心期待您的光臨。 |
概要〉
広尾駅 徒歩 5,6分 広尾商店街の奥の方
カウンターのみ 10席
ネパールのダンプリング〝MOMO〟を、様々な創作アレンジで｡
訪問日時〉
平日 1900時くらい 待ち無し
前客 0 後客 2
注文〉
・お通し チウラ（ネパールの干し米）
・アチャール盛合せ（アルムラ、ポディ、パイナップル）
・パイナップルのアチャール（おかわり）
・パクチーサラダ（ヨーグルトとミントのソース）
・MOMO ベジ
・MOMO ポーク
・MOMO ラム
ビール、白×2 赤×2
食味〉
・チウラ→
ネパールの干し米とスパイスをじっくり炒ったモノ｡
サクサクと軽い食感｡ビール蒸発｡
・アチャール盛合せ→
・アルムラ（大根、ジャガイモ）は賽の目切りのコリコリ食感が楽しい｡
・ポディ 豆のホッコリ食感をそのままいただける｡豆の味を活かした優しい味わい｡
・パイナップル クミンとチリあと僅かに感じるスパイス｡
以外な取り合わせが美味しくて単品でお代わり｡
・パクチーサラダ→
パクチーとミントが爽やかなサラダ｡ヨーグルトのソース｡
・ベジモモ→
ほうれん草を練り込んだ緑色の皮に、ジャガイモ主体のフィリング｡
カルダモンの清涼感が活きた緑色のソースで｡
皮がモチモチでスッキリ美味しい｡
・ポークモモ→
スペシャリテはコチラ｡
豚肉のフィリング｡胡麻やシソの香るスープモモ｡
スープはなんとなく担々麺に似ているけれど、モモを割った瞬間にシナモンがブワッと香り別物に｡
シナモンとクミンが合わさり一気にネパールへ変身｡
・ラムモモ→
しっかりとした羊とクミンの匂い｡トロリと掛けられた軽い酸味とうっすら辛味のソース｡
ミントが爽やか｡
・ワイン→
全てソムリエさんにおまかせ。
全て美味しくいただけた。
雑記〉
入口ガラスに掲出された〝モモとワインの写真〟と、柔らかな間接照明の〝素敵空間〟に惹かれて入店｡
カウンターだけのコンパクトな構成｡
ネパール人のシェフと日本人のソムリエさんで始めたお店との事｡
出される料理は、10種類ある様々にアレンジされたモモ｡
かなり創意性が強く、説明を聞いて舌で探り当てて行く楽しさ。
初訪なのでオーソドックスなモモをいただいたけれど、次回は〝攻めた〟ものを中心にいただこっ！