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Daigo
(精進料理 醍醐)- 預算：
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清潔感溢れる広々高級料亭。感動！精進料理♡(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
2011.9.30
本格的精進料理 お店にお伺いするのは初めてかもしれません。
お出迎えの方が お店玄関までいらして
綺麗なひろ〜〜い玄関で靴を脱ぎ
廊下をくねくね 歩いて進み
...
接待で伺いました。 3人ではもったいのいほどの広さ。勿論個室です。１０畳くらいでしょうか？ お花が...
接待で伺いました。
3人ではもったいのいほどの広さ。勿論個室です。１０畳くらいでしょうか？
お花が生けてあり
文句のつけようのない部屋です。
外のお庭の都内とは感じさせない庭園。
...
【再訪】
前回初めて３月に来てから夏メニューになってるだろうと再訪です。
精進料理を夏に頂くと言う事で、テンションあがって浴衣を着てきました笑
１８時半に２名で来店、８つある個室の前回と同じ...
老舗の貫禄なのでしょうか、仲居さんや下足番の方の丁寧な接客の中に、
どことなく自信が見え隠れしているのがわかります。
「いい店ですよ」
という感じで＾＾
確かにその通りの良い店、上...
青松寺の境内にある精進料理の店。
正直、精進料理と言うジャンルは、
（数多ある料理ジャンルの中でも）比較的マイナーな感を受けるが
ミシュラン東京の初版本の頃から星を2つ獲得していたこともあり、
...
醍醐さん 竹の下より 山の上 汗して登る 若（わか）き氣苦勞（きぐらう）
今（いま）は昔（むかし）、僕（やつかれ）まだ白面書生（あをにさい）の砌（みぎり）。
家（いへ）貧（まづ）しくして、書籍（しよじやく）沽（か）ふだに甚（いた）く難儀（なんぎ）。
口（くち）に糊（...
2010-04-0420:04:37テーマ：神谷町・御成門・赤羽橋神谷町で精進料理『醍醐』黒木瞳部の公式活動、年1回のゴージャスバージョンで
2010年は愛宕グリーンヒルズにある精進料理のお店
『醍醐...
此評價來自博客？
ビルの1階が醍醐の専用駐車場があり、そちらに停めてお店へ案内されます。
長い廊下は畳敷きになっておりと全て個室になっているようです。
中庭が目の前に広がり落ち着く部屋。
今回は飲み物...
ご存知のように精進料理は肉類を用いないため、逆に言えば淡い味わいの食材を活かす最高のテクニックが活かされるに違いない。
ミシュラン二つ星の醍醐を訪問しました。
愛宕というロケーションもあるでしょう...
平成26年3月更新
前回投稿時の写真が見つかったのでアップします。
その折の利用で残念感が残っているのですが、改めて写真を見たり・前回投稿読んでいる内に、良かった往時が偲ばれて・・・・・夜の評...
お店が所在していた愛宕地区が再開発となり、こちらのタワー（愛宕グリーンヒルズ フォレストタワー）が７年前に完成すると同時に2階にお店を開店されましたが、実はこの場所にもう６０年近く前からある歴史の長い...
お誘いを受けて訪れました。
以前は一軒家、今は愛宕にそびえる高層タワーにありますが格式で言えば料亭でしょうか。
タワーの一階に醍醐専用駐車場があり、車止めでお迎えが待機されていました。
そこから...
まず到着すると、ご主人自らお出迎えで、２階のお部屋に通された。窓から見る庭がすばらしい。ここが愛宕タワーの２階であることを忘れてしまう。
お料理は、見事に作りこまれた精進料理。ひとつひとつが、見...
お出迎えは老人が二人、愛想良い応対にホッとさせられる。
いったん部屋に入るとビルの二階とは思えないようなつくり。
お料理を運んでくれる女性の従業員も応対もしっかりしており
箸の由来や食材の産地も...
火曜日のお昼にお誘いをうけていきました。
なんで精進料理なのかな?とは思いましたがベジタリアンでも全然平気なのでお受けしました。
お店は入り口からして格式があります。
裏のエレベータは木製ですし...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Daigo（Daigo）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-3431-0811 |
| 可供預訂 |
可以預訂
何なりとご相談ください。 |
| 地址 |
東京都港区愛宕2-3-1 201 |
| 交通方式 |
從地鐵日比穀線神穀町站3號出口徒步5分鐘從都營三田線禦成門站A5出口徒步3分鐘 距离神谷町 365 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1010401016403 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料15％ |
座位、設備
| 座位數 |
100 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
取消費比2天前收取50%，當天收取100%。 |
| 店鋪公關 |
一邊眺望四季交織的庭園，一邊盡享時令美味的細膩優美的素食料理
春天的新綠，秋天的紅葉，可以欣賞到四季美景的庭園。深入理解食材，最大限度地發揮大地恩惠的素食料理有很多。從銀座和六本木都可以步行到達，被仿佛忘記了都市喧囂的大自然所包圍的 【醍醐】，是可以盡情品嘗到日本引以為豪的時令美味的店。可邊眺望隨季節變化而變化的庭園，邊悠閒自在地用餐。完全單間，也有最多能容納58人的大單間，... |
肉と魚なしですが、かなりのボリュームです
初めに出て来た聖護院かぶのお料理でつかみはOK
真ん中にゆず味噌が乗っていますが、自分で調整できるのがいい
絶妙の火の通り具合でした
かぶ自体も甘味と...