餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soba Yoshi
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、咖喱 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都港区虎ノ門3-22-11 |
| 交通方式 |
距离神谷町 238 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、nanaco、iD） 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2016.5.25 |
いつも行っている高本製麺所の向かいにある、やはり時分時に長蛇の列ができるお蕎麦屋さん。高本が製麺所直営なら、こちらは鰹節屋直営のお蕎麦屋さんで、上品な出汁が評判だとか。信号渡って向かい側というのが億劫でいつも高本製麺所に通っていたが、本日は気分転換にこちらを訪問。
まずお客の行列は二つに分かれており、まず来店者は食券購入の列に並ぶとのこと。食券を買い、店員さんにうどん・そばの別、ぬくいの冷たいのを申告の後、今度は料理待ちの列に並ぶ。待っていれば店内に招き入れられ、料理を受け取った後に空いてる席に座って食事ができる。自分のような新参者にもわかるようにそこらに説明書きが掲示されている。
自分はかき揚げそば550円也を注文。叙上の手続を経てようやくそばにありつく。そばは細めで、かき揚げはエビとタマネギとにんじんと長ネギのかき揚げ。分厚くて食べ応えがある。前評判通り出汁は素晴らしい。色は富士そばとかの黒々した出汁と異なる澄んだ琥珀色、上品な鰹出汁の風味がしっかり利いていて、残すのが勿体無くて全部飲んでしまうような体たらく。
ライスを頼むと鰹節粉かけて醤油をかけて、ねこまんまみたいにして食べることができるのだそうな。鰹節の質が良いのでこちらも評判のメニューらしく、次回は是非頼んでみたいと思った。