官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Akasaka Kikunoi
(赤坂 菊乃井)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Akasaka Kikunoi
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-3568-6055 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区赤坂6-13-8 |
| 交通方式 |
從千代田線赤坂站徒步10分鐘從銀座線・丸之內線赤坂見附站徒步20分鐘從日比穀線・大江戶線六本木站徒步20分鐘 距离赤坂 326 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
10%～20％ |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ 吧臺 (椅子席) 13席，吧臺 (地爐) 6席，小坐席2席，桌子3席，單間4間 (2~25人)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 包括電子煙在內，一概禁止。請您理解。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生)
帶12歲以下孩子的客人只能住單間。(包間僅限夜間營業) |
| 服裝規定 |
請不要穿男士短褲和涼鞋。另外，因為想讓客人最大限度地享受料理的香味，所以請不要噴香水和花露水等來店。 |
| 網站 | |
| 備註 |
【午餐】 14,300日元 (含稅・服務費另計) 【晚餐】 22,000日元、33,000日元、44,000日元 (含稅・服務費另計) ≪米其林指南東京2023≫的2星評價。傳遞~精髓，東面的京都~在高樓林立的東京赤坂，被竹林包圍的石板小路。走進這不像是大都市的異度空間深處，映入眼簾的是環境清幽的京都茶室建築。在吧臺，一邊看著廚師的工作狀態。在餐桌或小桌上，悠閒地放松休息。日式房間裡，日式飯館風格的佈置，空間。料理、擺設、空間。我想讓您通過感官感受烹飪的體驗。希望您能忘卻都市的喧囂，盡情享受。 |
久しぶりの菊乃井さん。大将はここのところ京都が多いようで、雰囲気変わったのかなと思いながら訪問。
入口からのアプローチ、席の案内、コートの預かり、荷物の置き方、この辺りですでに百点でした。さすが菊乃井さん。
今回は四人で伺いました。途中撮りそびれた写真もありますが、味の安定感に加え、聞くともなしに「この器、どこのかしらね」と話した端から、控えめでポイントを押さえた、しかも丁寧な説明が加わります。この感じは他の店員さんでも同じで、料理の素材、温度、盛り付けなど、何に関しても完璧でありながら、敬意を表された表現が美しく、しばしば感動。こちらの店員さんはどの立ち位置の方も、とても勉強されていますね。お若いのに立派だなぁと思いました。
お料理は絶妙なタイミングで温度も舌触りも完璧に運ばれてきました。特に、この伊勢海老は、美味しかった！火入れの妙は芸術品でした。
お酒は日本酒の種類も豊富で、喜ばれましたが、グラスシャンパンが少々お高めなのは仕方ないのでしょうね。
一週間前に決まったお接待で、慌てましたが、安定の菊乃井さん。毎月変わるお料理が楽しみで、また来月来てしまいそうです。
ごちそうさまでした。また、参ります。