餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aozai
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|---|---|
| 類型 | 越南料理 |
| 預約・查詢 |
03-3583-0234 |
| 可供預訂 |
可以預訂
FAX：03-3583-0234 |
| 地址 |
東京都港区赤坂5-4-14 トレード赤坂ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩２分（７番地上口近く） 距离赤坂 136 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 40人まで可能） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近くの有料駐車場：国際新赤坂ビル西館26台収容、東館82台収容、ほか |
| 空間、設備 |
提供免費無線網路連接 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1980.7.7 |
海外生活が20年半、これまで訪問した国は30ヵ国強、というわたしは大のベトナム料理贔屓。
ベトナムを除いたアジア各国でベトナム料理店を見ない国はない。必ずある上に、その国の御当地料理より美味かったりする。ベトナム料理が美味いと感じる理由は、手軽さとコスパと健康的でおしゃれなイメージにも有ると思われる。
実際にベトナムに行くと、庶民は道端に座り込んでガガッーと米の麺を啜っていたりして、ハードルの低さの原点を垣間見た気がしたものである。
安くて美味くて手軽なベトナム料理も、ひとたび赤坂に来ると、街のグレードに合わせてスタイリッシュでひたすら美しいようなアジアンキュイジーヌになってしまうようだった。
シアトルでフォーを食べた時は10USDで、オシャレだけどこの街で一番安いランチだったのを憶えている。
外食単価が他の先進国と比べて軒並み安い日本では考えられないが、ベトナム料理屋は物価がクソ高い欧米諸国で旅人の救世主みたいな存在感なのだ。
ラオスやカンボジアでは、当地の外食相場よりかはベトナム料理は少し高めの価格帯とはいえ、気軽さは変わらなかった。
話がだいぶ逸れたが、『アオザイ』の一品一品は、そんなオーセンティックなベトナム料理とは違って、店のオリジナリティを追究したような創意工夫を感じた。
牛肉の胡椒炒め、鶏の香草揚げは、完全にこの店でしか食べられない味。ゴイクンの美しさとしっとりした口当たりは、呆然とするような仕上がり。
池袋や蒲田のローカル色強いベトナム料理も荒々しくて好きだけど、少し贅沢して、一年に何度か来てみたいお店を発掘してしまった。