官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Maison De Yulong（Maison De Yulong）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜 |
| 預約・查詢 |
050-5869-4659 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※当日のキャンセルはご予約コース100％のキャンセル料を頂戴いたします。また、ご来店オーダーの際には、ランチ6,600円、ディナー15,400円をちょうだいいたします。（全て税込価格） |
| 地址 |
東京都港区赤坂4-13-18 |
| 交通方式 |
距離東京地鐵銀座線，丸之內線“赤坂見附”站步行只需12分鐘。千代田線“赤坂”站2號出口步行8分鐘。 距离赤坂 418 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 座位數 |
28 Seats （ 大廳28席，單間3間） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 共有三間私人房間。 8人包房 6人包房（2間最多可入住14人） 4人包房 ※提供午餐8,800日元（含稅）、晚餐15,400日元（含稅）的套餐*不收取房費。 *由於健康促進法的修改，從4月1日起將全面禁止吸煙。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 根據健康增進法的修改，從4/1開始全面禁煙。 |
| 停車場 |
可能的 需要預約 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
03-3589-3955 |
| 備註 |
*有關查詢和預訂確認，請致電 03-3589-3955。私人房間無法在線上預訂。如果您需要私人房間，請直接透過電話與我們聯繫。對於造成您的不便，我們深表歉意，但從 2018 年秋季開始，我們將取消所有服務午餐和單點菜餚，並且僅在午餐和晚餐時間提供套餐。 *關於防止新型冠狀病毒感染擴大的努力，本店正在對店內進行徹底通風，對扶手等進行消毒，並對員工的健康進行管理。衷心希望感染盡快結束，並努力盡可能保持衛生。我會繼續這樣做。 |
赤坂見附駅から徒歩10分程度、落ち着いた住宅街の坂道の途中にある、中華百名店のメゾン・ド・ユーロンさんに伺いました。ヌーベルシノワの先駆けのお店としても有名なお店です。とても落ち着いた雰囲気の佇まいです。
・旬を味わう前菜の盛り合わせ（くらげの細切りのネギ油和え、果実酢漬けのカブ、鴨の柚子胡椒添え）
どれも美味しかったですが、くらげの細切りは初めての食感でとても美味しかったです。どうやってこんなに細く、歯応えよく仕上げているのか不思議なほどに、ぱりぱりの食感がすごく、他の人が食べているのが音でわかるほどでした。
・里芋と葱のトロトロ煮
こちらも初めての味。里芋って煮込み続けるとこんな風になるんだなとビックリの食感。そこに葱のシャキシャキ感と味わいのアクセントが合っていて、とても美味しかったです。とても優しい味わいで身も心もあったまるお料理でした。
・本日の青菜の腐乳炒め（ちぢみほうれん草）
青菜の味わいが非常に強く、優しい甘みもあり、とてもレベルの高い青菜炒め。腐乳のコクもあり、ヘルシーだけどとても満足感の高い一品でした。
・海老のブラックビーンズ炒め
海老の他に、赤パプリカ、モロッコインゲン、マコモダケ、アワビダケをブラックビーンズで炒めた一皿でした。海老がものすごく柔らかいのにプリプリ感もあり、味わい、食感ともに最高でした。他の具材もそれぞれ食感が違って面白かったです。
・和牛肉の甘味噌炒め クレープ巻き
北京ダックを和牛にしたような一品でした。クレープが揚げてあることで、パリパリ感とボリューム感がアップしており、かなり食べ応えがありました。和牛が柔らかすぎて、クレープ生地だけをかみ切っているような感覚でした。
・本日のお食事（炒飯 or 担々麺）
2人で伺ったので、どちらも頼んでシェアしました。
炒飯はシンプルながら、最高に美味しかったです。米一粒一粒の食感が柔らかくもちもちしながら、しっかり油をまとわせていることで、パラパラさも同時に出していました。
担々麺も、これこそ担々麺と思わせてくれるような、ゴマの香りがガツンと効いた味わいで、旨みとコクとクリーミーさのバランスが素晴らしかったです。担々麺の原形のような一杯でした。
・本日のデザート（杏仁豆腐 or マンゴープリン）
デザートもどちらもシェアで。こちらもどちらも大変おいしかったです。
・まとめ
どの料理も文句のつけようのない美味しさでした。接客も素晴らしく、丁寧で、心地の良い距離感で、落ち着いた優雅なひと時を過ごすことができました。
今回はランチで伺いましたが、コスパもかなりいいです。総合的に非の打ち所がない名店だと思います。