美味しい~♡お蕎麦とニシン 椎茸 大好きが並んで作も頂けます。 : Kanzesui

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蕎麥面赤坂

Kanzesui

(観世水)
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4.1

¥6,000~¥7,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.7
2021/12訪問第 4 次

4.1

  • 美食/口味4.2
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.7
JPY 6,000~JPY 7,999每人

美味しい~♡お蕎麦とニシン 椎茸 大好きが並んで作も頂けます。

2021年どんな一年だったですか。
あっという間に時が過ぎ 感謝でいっぱいの年になりました。

久しぶりに観世水さん。20周年を迎えられました。
おめでとう御座います。
この日も満席。いつもと違うのは お客様の声は控えめ人数も3~4人グループばかりで大人数のところは無し。
コロナの影響もありますね。でも静かで良いです。

本日もお造りやニシン煮付け 先付けにはクワイもあります。椎茸には山葵の聞いた味噌を添えて ピリッとする味噌が美味しいです。煮付けは甘露煮 旨さがぎゅっとして〆の蕎麦に添えさせて貰いました。

二色盛りは田舎 ゆず 蕎麦大好き。
歯応えがある田舎蕎麦は 昔から大好物です。
のど越しは、太さがある分味深く。
蕎麦湯でつゆを割るのも好き

日高見も作も本当に飲みやすい好きな日本酒です。

また来年も こんな時間が過ごせるよう
少しずつでも努力して 前に進みたいと思います。
ご馳走様でしたこれからも美味しいお蕎麦お願いします。

2018/12訪問第 3 次

4.0

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.7
JPY 6,000~JPY 7,999每人

田舎蕎麦の歯応えと喉越しが良い

2018年、忘年会の締め括りは「観世水」
まだ仕事の方々が多いのですね。
お刺身の盛合せとニシンの煮付け
お通しのユリの茶碗蒸しもほくほくの餡が絡んだ、ゆったりしたお味…。
「作」は今年のお気に入り日本酒の一つ。
作 雅乃智は、すっきりとフルーティーな感じ
今年は、段々と弱くなる自分を認識したなぁ。(笑)

椎茸は肉厚で、ニッコリ笑顔。
〆に、自慢のお蕎麦を頂きました。

美味しい時間、また来年も。

  • Kanzesui - 田舎蕎麦

    田舎蕎麦

  • Kanzesui - カンパチはとろけます

    カンパチはとろけます

  • Kanzesui -
  • Kanzesui -
  • Kanzesui -
  • Kanzesui - 作 雅乃智

    作 雅乃智

  • Kanzesui -
  • Kanzesui -
  • Kanzesui - ニシンの煮付け

    ニシンの煮付け

2018/01訪問第 2 次

3.7

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.5
JPY 5,000~JPY 5,999每人

年の初めにお蕎麦を堪能しました

新年の美味しい時間初めは
「観世水」さんから…

御通しは牛蒡と海老,山椒と炊いてあり優しいお味
蕪の茶碗蒸しは、中にふんわりとした御上品な蕪が餡と卵で包まれて

鰊のうま煮は、染み込んだ濃いめの煮汁で艶やかに…
どれも美味しいです。
そうなるとビールではなく日本酒に。
三重の蔵元「作(ざく) 雅乃智」ガンダムファンに人気だとか(笑)
御料理と一緒だと,また美味しい♪

肝心のお蕎麦も頂いて,満足です。
お蕎麦初め,良いですね。
御馳走様でした。

  • Kanzesui - ニシンのうま煮 これは絶品♪

    ニシンのうま煮 これは絶品♪

  • Kanzesui - 蕪の茶碗蒸し

    蕪の茶碗蒸し

  • Kanzesui - 御通し

    御通し

  • Kanzesui -
  • Kanzesui - 変わり蕎麦は柚子風味

    変わり蕎麦は柚子風味

  • Kanzesui - 板わさ

    板わさ

2016/12訪問第 1 次

3.7

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛4.0
  • 成本效益3.0
  • 酒類/飲料3.5
JPY 5,000~JPY 5,999每人

美味しい蕎麦と心地よい空間

2016年の美味しい時間、〆にはこちらの美味しいお蕎麦を頂きに…。
この時期はさすがに混雑してまして、前回とは違い地下の席を案内されました。
店員さんは皆様感じが良く心地よくなります。
店主の平川さんにもお会いできて、良かったぁ。

蓮根の天婦羅もままかりも本当に美味しい。
日本酒は、「くどき上手」進んじゃいますな…
お蕎麦は、言うこと無しに美味しいです。
また、来年も来れるよう頑張りましょう!

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お休みの過ごし方、最後のお楽しみはこちらのお店に…。
ゴールデンウィークの真ん中、平日19時でしたが混んでました。二人でしたので、席は待ちませんでしたが、それ以上だと厳しかったですね。

日本酒好きの私としては、このラインナップどれも惹かれましたが、失敗談も多くなりここはビールにて我慢。充実感あるので「空」お勧めです。

先付けは、蕗の薹、山菜、茶碗蒸しなど。
他に、しらえびの揚げ物、鰹のお刺身…。
特にしらえびは、甘く最高でした。やはり、日本酒が合います…。

楽しくおしゃべりして、時も経ち、本題の蕎麦
二色盛りの「田舎」「ニ,八」を頼みました。
どちらも、本当に美味しかったのですが、好みは田舎のしっかりした蕎麦が噛み締められるほうかな。
そのあとニハチに戻ると、また上手い。
つけ汁がまたしっかり、かつ出汁が効いており最後までボケない味でした。
蕎麦湯でいただいてもまけません。

  • Kanzesui - 蓮根の天ぷら

    蓮根の天ぷら

  • Kanzesui - ままかり

    ままかり

  • Kanzesui - お蕎麦~✴

    お蕎麦~✴

  • Kanzesui -
  • Kanzesui -
  • Kanzesui -

餐廳資訊

細節

店名
Kanzesui(Kanzesui)
類型 蕎麥麵、日式小酒館、天婦羅
預約・查詢

050-5571-2681

可供預訂

可以預訂

地址

東京都港区赤坂3-12-22 竹下ビル B1F・2F

交通方式

從東京Metro千代田線 【赤坂站】 檢票口步行4分鐘從東京Metro地鐵銀座線、丸之內線 【赤坂見附站】 檢票口步行4分鐘

距离赤坂 261 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期二

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期三

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期四

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期五

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:15)

  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
  • ■ 営業時間
    ●土・祝日は、姉妹店『 沙伽羅 さがら』にて営業しております。

    ■ 定休日
    ●土・祝日に限っては観世水から歩いてすぐの姉妹店『沙伽羅 さがら』は土・祝日も営業しております。
預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

服務費收費

サービス料:17時半以降 10%

座位、設備

座位數

26 Seats

( 同一棟建築物2樓觀世水別庵 (32席) ,設置了單間)

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人

超過20人的情況下,也可以包場。

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

平靜的空間,座位寬敞

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

網站

http://www.kanzesui.com

開店日

2002.10.10

電話號碼

03-3589-4556