【鍋】火鍋屋(赤坂)・今年1回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
昨年はランチで5回訪問した、赤坂の「火鍋屋」に今年初訪問してきた。
（過去の備忘録はコチラ）
13:00過ぎに訪問したが、店内は8割近くが埋まっていた。
今回は、
豚肉火鍋（普通辛）
で注文。
いつも通り、ライス・生卵・漬物・杏仁豆腐、一人鍋のコンロが配膳。
おしぼり、ティッシュは完備されているが、紙エプロンは無い。
そして8分位経過して鍋が到着。
出来上がった状態なのでスグに食べる事ができる。
また固形燃料のコンロがあるので最後まで熱々で食べられる。
唐辛子の「辛」と、山椒の「痺」の両方が楽しめるスープ。
良い出汁も出ている。
野菜は、白菜、えのき、キクラゲ、ねぎ、茎ワカメ、春雨などが多くの
種類が入っており、食べ応え充分。豚肉の量との相性も良い。
途中から、ご飯と生卵を鍋に入れて、雑炊風にして食べた。
満腹になってお会計して退店。900円でコスパも素晴らしい。
今年も複数回の再訪をしたい……(゜д゜)ウマー!!!!!
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13021448/
【鍋】火鍋屋(赤坂)・今年5回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
今シーズン最も訪問している赤坂の「火鍋屋」に5回目の訪問。
（過去の備忘録はコチラ）
12:30過ぎに訪問したが、店内はほぼ満席だった。
今回は、
豚肉火鍋（激辛）+野菜トッピング
を注文。初めて「激辛」を注文した。
いつも通り、ライス・生卵・キャベツの漬物・杏仁豆腐、一人鍋のコンロが配膳。
そして7分位経過して鍋が到着。
辛い油膜の層が、普通辛より明らかに厚く、1cm以上覆っている。
その為、かき混ぜてから具を取り出す。
唐辛子の「辛」と熱気で、咽せた。。。
「辛」の後に、山椒の「痺」がビリビリと効いてきくる。
しかしながら、ベースのスープにコクがあるので、ただの「辛痺」ではなく、
旨い火鍋を食べている実感がある。
これまでの訪問で豚肉と牛肉を試してきたが、やはり豚肉との相性が良い。
野菜は、白菜、えのき、キクラゲ、ねぎ、茎ワカメ、春雨などが入っており、
野菜増しなので、ボリュームがあるので食べ応えがある。
途中から、生卵を鍋に入れて、辛さをマイルドにして味変。
ご飯もお替りしそうな勢いだったが、一杯で我慢した。
最後にデザートを食べて完食。今日はアイスコーヒーは出てこなかった。
時間帯によって出てくるのだろうか？
とはいえ、火鍋を1,000円超えないで食べられるのはコスパがGood！
（自分の場合は、野菜増しをしたが、それでも1,050円。）
次回訪問時は「普通辛」に戻そうと思った……(゜Д゜)ウマー!!!
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13021448/
【2018年117杯目】【鍋】火鍋屋(赤坂)・今年4回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
【2018年117杯目】
今回もスタミナ強化で、赤坂の「火鍋屋」にランチで訪問。
（今年4回目）13時過ぎに行ったので空いていた。
今回は、
牛肉火鍋（普通辛）+野菜トッピング
を注文。辛さは、白湯→小辛→普通辛→激辛というランクで、
今回も「普通辛」を注文。
ライス・生卵・キャベツの漬物・杏仁豆腐、一人鍋のコンロが配膳。
今日も相当刺激が強そうなビジュアルとにおい。
相当量の辣油が鍋を覆っており、唐辛子の「辛」と山椒の「痺」の
両方が堪能できる。良い出汁が出ている。今日は特に辣油が多かった。
具材は前回確認できた、白菜、えのき、キクラゲ、ねぎ、茎ワカメ、
春雨以外にも、キャベツ、青菜などもあった。
野菜増しなので、そこそこのボリューム感。
牛肉にしたが、やはり豚肉にしておけばよかったと少し後悔。
ミニコンロで熱されているので、最後まで熱々で食べられる。
途中から、生卵を鍋に入れて、半熟状態にして食べる。
この時点で汗が噴き出て、卓上のうちわを扇いでクールダウンを試みる。
ご飯のおかわりはせずに、今回は中華麺を初の注文。
茹でられて届くので、すぐに鍋へ投入。太麺タイプで食べ越えがあった。
ただ、早めに注文をして投入しておかないと、コンロの火が消え、
スープが冷めてしまうので（固形燃料の追加は別料金）、注意。
最後にデザートを食べて完食。その後、アイスコーヒーがサービスで
提供されたので飲み干し、お会計⇒退店。今回も堪能……(゜Д゜)ウマー!!!
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13021448/
【鍋】火鍋屋(赤坂)・今年3回目 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
本日もスタミナが付き、スパイシーな料理が食べたくなり、
赤坂の「火鍋屋」に訪問。（今年3回目）
店のビルの前で店員さんが「50円引き」のクーポン券を
配布していたのでラッキーだった。
ランチタイム直後だったが、お盆週という事もあり空いていた。
今回は、
豚肉火鍋（普通辛）
を注文。辛さは、白湯→小辛→普通辛→激辛というランクで、
3回連続で「普通辛」を注文。なかなか激辛までには踏み込めない。。。
ライス・生卵・ザーサイ・杏仁豆腐、一人鍋のコンロが配膳。
今日は早くて5分ほど待つと、出来上がった火鍋が到着。
今日も相当刺激が強そうなビジュアルとにおい。
相当量の辣油が鍋を覆っており、唐辛子の「辛」と山椒の「痺」の
両方が堪能できる。良い出汁が出ている。
具材は前回確認できた、白菜、えのき、キクラゲ、ねぎ、茎ワカメ、
春雨以外にも、キャベツ、青菜などもあった。
豚肉も結構量が入っており、コスパ的にも一番良いかもしれない。
ミニコンロで熱されているので、最後まで熱々で食べられる。
途中から生卵を別皿に割って、すき焼き風にして食べる。
ご飯が進むのでお代わりしそうになったが、前回食べ過ぎたので自重。
最後にデザートを食べて完食。その後、アイスコーヒーがサービスで
提供された。（3回目にして初！）
アイスコーヒーを飲み干し、お会計⇒退店。
通常は900円であるがクーポン適用で850円だった。
この量と味だったら、コスパ充分。
今シーズンは、あと何度か通ってしまうだろう……(゜Д゜)ウマー!!!
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13021448/
【鍋】火鍋屋(赤坂)・再訪問 : インタラクティブ・セールス麺の備忘録
また酷暑が戻ってきて、夏バテ気味になっていた同僚を連れて、
赤坂の「火鍋屋」にランチで訪問してきた。
雑居ビル的な5Fにあり、小さなエレベーターで昇る。
中華料理のセットもあるが、店名の通り「火鍋」がメインで、
お客さんのほとんどが火鍋を食べている。
店内はエアコンがガンガン効いており快適。
牛肉火鍋（普通辛）
を注文。辛さは、白湯→小辛→普通辛→激辛というランクになっている。
最初に、ライス・生卵・杏仁豆腐、一人鍋のコンロが置かれたお盆が配膳。
10分ほど待つと、出来上がった火鍋が到着。
見た目からもスタミナが付きそうなビジュアルと、スパイシーな香りが、
夏バテ解消をさせてくれそうな気持ちになる。
結構な量の辣油が鍋を覆っており、唐辛子の「辛」と山椒の「痺」の
両方が堪能できる。
具材は、白菜、えのき、キクラゲ、ねぎ、茎ワカメ、春雨、牛肉など。
結構なボリュームで、ご飯もススむ。
ミニコンロで常に温められており、徐々に味が煮詰まって来たので、
生卵を鍋に入れて、味変。
最後にデザートを食べて完食。これで、930円はなかなかのコスパの良さ。
今シーズンは、また何度か通いたいと思う……(゜Д゜)ウマー!!!!
https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13021448/
暑い季節には火鍋ランチ
会社の同僚がランチに行こうと誘われたので付いていくと、
赤坂の「火鍋屋」に案内された。昼前に到着したが、正午を過ぎると
ほぼ満席になっていた。
豚肉火鍋ランチセット(普通辛)
を注文。辛さは、白湯→小辛→普通辛→激辛というランクになっている。
注文すると、ライス・生卵・杏仁豆腐、一人鍋のコンロが置かれた
お盆が配膳された。10分ほど待つと、出来上がった鍋が到着。
「普通辛」といっても鍋は結構な辛さで、辣油が鍋を覆っている。
コンロがあるので、最後まで熱々で食べられる。
野菜は白菜がほとんど、豆腐や豚肉の他に、茎ワカメも入っていた。
思ったより量が多かった。ライスはお替り自由との事だが今回は見送った。
汗だくになりながら、スープ以外は完食。なかなか旨かった。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hina beya（Hina beya）
|
|---|---|
| 類型 | 四川料理、鍋類 |
| 預約・查詢 |
050-5868-3360 |
| 可供預訂 |
可以預訂
店内状況により予約を受け付けられない場合がございますのでお早めにご予約お願いいたします。 |
| 地址 |
東京都港区赤坂2-14-31 ウィンド赤坂ビル 5F |
| 交通方式 |
地鐵千代田線赤坂站2號出口徒步0分鐘地鐵赤坂見附站徒步5分鐘 距离赤坂 107 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
70 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
能看到夜景 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 電話號碼 |
03-5570-5551 |
| 備註 |
【包租】 40名~70名 |
席が広くて、コスパはかなり良好でオススメ！