官方消息
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冷たい麺を頂けるシアワセ
過日うず坦さん訪問で坦々麺スイッチ入り今日は開け開け狙いでコチラへ
狙い通り先客は２組
看板の坦々麺と思っていたが、猛暑に慌てて来たので既に汗だく
冷たい麺のゆーわくに負けて冷やし坦々麺@1,300をお願い
メールチェックする間に結構短時間で冷やし坦々麺登場
冷たいうちに頂きまーす
マイルドな胡麻ベースに軽めの痺れと辛さのスープが、シャキッとしまった麺に絡んで旨し
水が合わない海外だと冷たい麺頂くと酷い目に遭う事が多いが、そう言う心配無く冷たい麺を頂けるシアワセを感じる
挽肉とレタスも絡めて一緒に頂くと食感の変化も楽しく更に旨し
化粧包丁入れた烏賊は見た目は良いがちょっとイマイチ
マイルドなのでご飯無くてもスープまで完食
普通盛りにご飯なしなのでもちょっと食べたいなーなボリューム感ながら大人しくごちそうさま
次回はやっぱり坦々麺にご飯だなー
中華料理なマイルド担々麺
土曜の赤坂12時
平日は行列で暫くパスしてきたこちらへ
さすがに土曜だけに五分の入り
席についたら迷わず担々麺@950をオーダー
さほど待たずに担々麺登場的
担々麺は白い胡麻たっぷりのスープにラー油の鮮やかな赤がいいコントラスト
ライスと杏仁豆腐がセット
胡麻の香りでマイルドな担々麺は縮れ麺がスープに良く絡む
この胡麻の風味はなかなか別格
ラー油も適度な辛味と痺れは抑え目
具の肉味噌も粗挽きというより包丁で叩いたようなしっかり食感で食べごたえあり
チンゲン菜はありがちな一枚まんまではなく一口大
一つ一つの仕事が中華料理的
セットの杏仁豆腐も本格派
他のメニューも魅力的ながらまた次回も担々麺かな
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Takekuma
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、担担麵、飲茶・點心 |
| 預約・查詢 |
050-5872-7864 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区赤坂2-15-18 西山興業赤坂ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
距離東京地鐵千代田線，赤坂站步行只需3分鐘。從2號出口向右出來直行，在第一個拐角向右轉，之後一直走到盡頭。是紅磚的大樓。從東京地鐵銀座線・南北線、溜池山王站10號出口出來，經過赤坂2丁目派出所就是超級吉池的大廈1F。 距离赤坂 198 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ 20人以上可以包場。可以容納30人左右。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 有高度限制 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2006.6.14 |
| 電話號碼 |
03-3585-3600 |
赤坂近辺は担々麺の人気店が数々あるが、個人的にはコチラがお気に入り
早めのの昼時でも既に八分の入り
席についたら担々麺@1,000をお願い
サービスライスは我慢の良い子
他のお客さんもほぼ皆さん担々麺オーダー
5分ほどで担々麺登場
まずはスープから頂きまーす
他店と比べると麻辣は控えめで、芝麻醤たっぷりでコクと香ばしさがしっかり
柔らかめの麺とのバランス良く流石のバカ旨
挽肉もそこそこしっかり入っているので、レンゲで掬いながら頂がないと最後に底に残ってしまう
控えめとは言え食べ進むとジンワリ汗
辛さに弱い方は更に辛さ控えめオーダーも出来るので安心
ライス付けなくても、スープまで完食するとなかなかの満足感
PayPayでお支払いしてごちそうさま
花椒の効いた麻辣な担々麺も良いけど、やっぱりコチラが好みだなぁ