Hagakure
(葉隠)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hagakure（Hagakure）
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、日式小酒館、咖哩烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
03-3505-5323 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約は夜の会食のみ受け付け（食事のみは不可） |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-10-20 第三対翠館ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩２分 距离赤坂見附 70 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
お通し代：なし |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ カウンター4席＋テーブル6×2席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 時間分煙：ランチタイム禁煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
前々から一度お邪魔しようと思っていたお店。
最近温かい日もあり、寒いうちに一度食べに来た方がより美味しく感じるかも、と思い、たまたま赤坂にいて、さらにはたまたまかなり寒い日…と言う条件がそろえば、行くでしょう…ということで初訪問。
時間は昼もだいぶ過ぎた12時50分。行ってみると4人待ちの5番目。さらにすぐに僕の後に4人が並ぶ。…やはり人気なんだね。
待つこと10分、店内に案内される。流石に回転率早くあまり待たずに済んだ。カウンター席に案内される。
空のコップが用意され、卓上にはたっぷり水の入ったポットが置いてある。オーダーは最初から決めていた「カレーうどん（税込900円）」…それにトッピングで「ゴボ天（税込200円）」、「エビ天（税込200円）」、「煮玉子（税込100円）」を付けてみた。
待つこと15分…店に入ってから案外かかった…、天ぷらを揚げてたりするから無理もないか。サービスの「お稲荷さん」が運ばれてくる。「桜海老の混ぜご飯」かどちらかをチョイスする方式でお稲荷さんを選択。
お稲荷さんは黒胡麻がたっぷり入り小さく刻んだ人参が色合いを豊かにする。少し水分が多めの揚げとご飯の甘さが割と強めなやつ。これはカレーうどんで口の中が辛くなった時に口直しに役に立ちそう。
続いて「カレーうどん」が来た。カレー汁はかなり粘り気のあるとろとろタイプ。豚肉も入っている。古奈屋のようなクリーミーなタイプではなく、直球系。辛さはさほどではないがそれなりの辛さ。
うどんはツルコシタイプで甘味もあり、少しだけ辛いカレースープが絡んで美味しい。揚げたてのゴボ天は5本入っていて、食べ応えがある。エビ天は普通に美味しい。煮玉子も辛さに少し飽きた時に口直しにマイルドな役割がある。
スープだけで啜ってもなかなか美味しい。
最後は体ぽっかぽか。暑いくらい…。
寒い日に来て、正解だったかも。