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本物の料理が楽しめる松花堂弁当。満点です。 : Ippin Ryouriya Nagareishi

官方消息

本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。

品味四季的高級料理和全國名酒

Ippin Ryouriya Nagareishi

(逸品料理屋 流石)
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4.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料-
2013/12訪問第 1 次

4.5

  • 美食/口味5.0
  • 服務5.0
  • 氣氛5.0
  • 成本效益5.0
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

本物の料理が楽しめる松花堂弁当。満点です。

普段はエスニックや中華を好みますが、この日に限り、和食に行ってみようと
いう気になり、食べログで検索。なにやら良さげなので、足を向けてみました。

地図上で頭に入っていたつもりが、入り口が地下へつながる階段しかない為、
見逃して先まで進んでしまいました。その辺で適当に入ろうかと思いましたが、
やはり初志貫徹、美味しい和食が食べたいと戻って来ました。

他にも見逃す方がいるかもしれませんので、入り口の写真もアップしておきました。
ランドマークは、大きな文字の派手な看板をつけた油そばの店の真向いです。

さて、階下に降りる所から、さりげない置物が落ち着きのある世界へと
誘います。期待を膨らませつつ、ドアを開けると、和服の女性が。
この近辺にあった山猫亭(だったかな)という信州蕎麦屋と似たエントリーです。

職人さんがせっせと料理をしている目の前に座るカウンター席と、グループ用に
掘りごたつ風の4人席がいくつか用意されていました。

ジュジュジューっと天麩羅を挙げている良い音、それにBGMのジャズが静かに
重なり、これから食す期待値がさらに上がっていきます。

魚や天丼等、4つぐらいのメニューから、試してみたかった松花堂弁当を注文。
価格はどれも千円前後です。

程なくして、お弁当が届きました。ふたを開けてもらい、ご飯とみそ汁も揃いました。
まっとうな和食の装いです。

天麩羅:
専門店でもないのに、昼間のランチから、目の前で、注文が入るたびに
ジュジュジューっと挙げてくれるんです。だからさくっさく。いいんでしょうか、こんな贅沢。
シメジ、ししとう、海老、さつまいも。大根おろしを入れた天つゆは、皿が小さく浅く、
大きいものは漬けにくいのが残念。しかし、どれも美味しかったです。

煮物:
厚揚げ、鶏肉、里芋を炊いて、ネギが載せてありました。
餡かけになっているからでしょうね、鶏肉を持ち上げたら、湯気が上がりましたよ。
いいんでしょうか、こんなできたてを昼から頂いてしまって・・・。
鶏は片栗でまぶしてあり、ほんわりと柔らかいです。
特に好きでもない里芋も、極上にやわらかく炊いてありました。幸せ。

焼物:
銀むつの粕漬け、鶏団子、卵焼き、鶏のごぼう巻、さくっとしたレンコン、
それにしおっけの強いきゃらぶきと白菜メインの壬生漬け。
いやー、こんなに品が入っているとは驚きました。
それに、一品一品がメインの料理になるクオリティー。丁寧に作られています。
小料理屋というよりは、料亭の味ではないでしょうか(←行ったこともないくせに。)

鮮魚:
刺身は、かなり小振りに切ってあるものの、切り口も片方が薄くなるように
なっていて、つるんとのど越しが良いです。もっちりと脂がのった切り身に
ツンと辛みがたったワサビを付けて、大変美味しくいただきました。
いいのかな、昼間から…

このお弁当、一回の食事で、これだけの品を頂けるのは非常に
稀有な体験だと思います。素材も調理法も、手を抜かずにきちんと仕事が
してあって、これが千円で頂けるとは信じがたいです。
CPにはうるさい自分ですが、千二百円~千五百円してもおかしくない
質の高さだと思いました。

ご飯は、ふっくら、そしてよく切ってあるのでしょうね。粒がくっつくこと無く、
一粒づつ立っていました。全部頂いちゃいました。

味噌汁は、豚コマを使いコクを出してあり、それを三つ葉でさっぱりと
させていました。

ご飯と味噌汁はお替り無料だそうです。沢山食べたい男性諸氏には
嬉しいサービスですね。そうそう、店内は意外にも男性が多かったです。
雰囲気的に、和服女性が男性諸氏のアイドルのようでした^^

おしぼりとお茶で仕舞い支度をし、御馳走でございました、
と心の中で呟きながら、店を後にしました。

夜も来てみたいです。

全て5つ星をつけつつ、総合で0.5ひいた理由は、オフィスに戻った時に
天麩羅の揚げ油の匂いが付いていたからです。小さな店ですぐそこで
揚げているのだから仕方ないし、そういう店なのでしょうけれど…。

  • Ippin Ryouriya Nagareishi - 松花堂弁当

    松花堂弁当

  • Ippin Ryouriya Nagareishi - 天麩羅は、目の前で揚げたてですよ。さくっさく。

    天麩羅は、目の前で揚げたてですよ。さくっさく。

  • Ippin Ryouriya Nagareishi - 鶏もサトイモも、ほっこり優しい。

    鶏もサトイモも、ほっこり優しい。

  • Ippin Ryouriya Nagareishi - この一角で、いくつもの品が楽しめる。

    この一角で、いくつもの品が楽しめる。

  • Ippin Ryouriya Nagareishi - 小さいながら、脂乗りの良い刺身。

    小さいながら、脂乗りの良い刺身。

  • Ippin Ryouriya Nagareishi - 豚でコクを出した味噌汁。三つ葉がさっぱりで美味しい。

    豚でコクを出した味噌汁。三つ葉がさっぱりで美味しい。

  • Ippin Ryouriya Nagareishi - 料亭の定番、小さなお皿が並んでいます。

    料亭の定番、小さなお皿が並んでいます。

  • Ippin Ryouriya Nagareishi - 「ながれいし」と読むようです。和風なたたずまい。

    「ながれいし」と読むようです。和風なたたずまい。

  • Ippin Ryouriya Nagareishi - 見逃してしまいがちな入口。地下にあります。

    見逃してしまいがちな入口。地下にあります。

餐廳資訊

細節

店名
Ippin Ryouriya Nagareishi(Ippin Ryouriya Nagareishi)
類型 日本料理、日式小酒館、河豚
預約・查詢

050-5570-0602

可供預訂

可以預訂

※団体様のご案内人数は最大16名様までご案内可能ですが、ネット予約だと12名様までしか予約できません。
12名以上のご予約のお客様はお手数ですが直接お店に連絡お願い致します。

地址

東京都港区赤坂3-15-9 萬屋ビル B1F

交通方式

從地鐵千代田線“赤坂”站1號出口沿著一木通向北前進。徒步3分鐘從地鐵丸之內線、銀座線“赤坂見附”站徒步5分鐘

距离赤坂 251 米

營業時間
  • 星期一

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期二

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期三

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期四

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期五

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 22:00)

  • 星期六

    • 定期休息日
  • 星期天

    • 定期休息日
  • 假期
    • 定期休息日
預算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款)

服務費收費

お通し500円(税込540円)

座位、設備

座位數

24 Seats

( 吧臺6席,固定腳爐單間餐桌4席×3間 (不用格柵門隔開時+2席))

個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

包間最多可容納16人。

包場

可能的

可容納20~50人、可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

店鋪外有吸煙區

停車場

不可能

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料

關於兒童

接待兒童

小學生以下不可。沒有準備兒童用的菜單、盤子等,敬請諒解。

網站

https://nagareisi.com

開店日

2005.9.20

電話號碼

03-3505-3209

備註

*午餐不能使用卡片。* 如果取消預訂,將收取以下費用。 《套餐預約》 當天取消(無聯繫):套餐費用的 100% 當天取消(有聯繫):套餐費用的 80% 前日取消:套餐費用的 50% 《僅限預訂座位》 當天取消(無聯繫):3,300日元(1人) 當日取消(有通知):2,200日圓(同上) 前日取消:2,200日圓(同上)