当たり！美味しいスパニッシュ✨✨食べログレビュアーには特典もあるのでお忘れなく(*´ｪ｀*)
2018年度版ミシュランビブグルマン獲得
食べログクーポンでお得な特典！
2018/3
赤坂スペイン料理『モダンカタランススパニッシュビキニ』✨✨
3年連続でミシュランビブグルマンを獲得するスペイン料理のお店だ。スペイン料理の見識を深めたいと昨年から食べ歩いており、いちど訪問してみたかったんですよね♪
お店は2008年オープン、TBS隣の赤坂Bizタワー1階にあります。料理は日本におけるスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏監修。カジュアルな雰囲気、気軽にスペイン料理を楽しめそうですね。本日はランチメニューを頂きます。
◼ランチメニュー
①1200円ランチ（タパス6種盛り付き）
②限定ランチ 2100円（タパス6種盛り付き）
③パエリアコース 2300円（タパス10種盛り付き）
④ラルゴコース 3300円（タパス10種盛り付き）
③④は食べログクーポンで事前予約をするとワンドリンクサービス✨✨しかも、ちゃんとしたお酒がワンドリンク！これはこれを注文するしかないでしょ（笑）
◼パエリアコース 2300円（税込）
○タパス10種盛り
可愛らしいタパス。かなり手が込んでいますね。さてさてお味はいかがでしょうか。
・イベリコハムとチーズを挟んだホットサンド（スペイン語で“Bikini”）
・生ハムとクリームチーズのミルフィーユ仕立て
・豚のテリーヌ
・カニのピンチョス
・マッシュポテトとオリーブのピンチョス
・生ハムとうずらの卵のピンチョス
・ラタトゥイユのピンチョス
・タコのマリネ
など
どれも手が込んでいて美味しい～この価格帯でこの内容はかなり優秀です。「イベリコハムとチーズを挟んだホットサンド」「生ハムとクリームチーズのミルフィーユ仕立て」が美味しかった。ピンチョスはビールによく合いました。
○イカスミパエリア（Arroz Negro）
メルロッソ。しっかり炊き上げず、しっとりと水分を残した状態のもの。自家製イカ墨を使った真っ黒なパエリアのお味は...うん、美味しい～♪期待値以上。魚介のダシとイカ墨のコクがパエリアにしっかりとしみこんでいます。イカやアサリもしっかり入っていますよ！
○ビール（これが食べログクーポン！）
ドリンクはワイン、ビール、ソフトドリンクが選べます。やはりここはビールで。出てきたビールは...量しっかり。これは600円はするでしょ。お得だわ～堪らん(ノД`)
○グレープフルーツのスイーツ
グレープフルーツゼリーのうえには炭酸のエスプーマ。甘すぎず、ちょうど良い味。
○コーヒー
ほろ苦コーヒー
あー、美味しかった✨✨
美味しいタパスを食べながらビール。そして〆には魚介のうま味しっかりのパエリア。堪らん(ノД`)
□評価 2018年3月時点
食べログ評価3.59 口コミ件数118件
□運営会社
フォーシーズ。ピザーラが有名ですが、トゥザハーブズ・寅福・宮武讃岐製麺所・ソバキチ・ビキニ・ジョエル・ロブションなどまで手掛けています。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
閉店Modern Cataran SPANISH BIKINI（Modern Cataran SPANISH BIKINI）
|
|---|---|
| 類型 | 西班牙料理、牛肉料理、義大利料理 |
| 地址 |
東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 1F |
| 交通方式 |
■千代田線赤坂站3號出口 【步行1分鐘】 距离赤坂 115 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ 吧臺5個座位。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 根據Biz塔停車場的使用金額，給您最多2小時的票。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
晚餐時間小學生以下不可 |
| 備註 |
【L'estudi】 L'estudi制片人「Joseph Baraona Vinees」的店!「完全預約制・・・1日限定1組!」(內幸町) http://www.lestudi.jp/ http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13021838/ ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ 30~40人的包租立式自助餐派對每人6000日元起。■為您準備了60種~70種西班牙葡萄酒，還有很多直接進口的葡萄酒。■串珠盒子 【要預約】 最適合家庭派對。【Catalan Spanish“Bikini TAPA”】 姐妹店http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13056546/ |
| 店鋪公關 |
與赤坂站直接相連。位於Akasaka Biz Tower 1樓的現代加泰隆尼亞西班牙餐廳！
■由被譽為「Pinchos傳道者」的西班牙菜界領軍人物Josep Barahona Viñes監製的，是一家融合了加泰隆尼亞地區傳統特色的正宗現代西班牙菜餐廳。 ■我們也可以根據您的預算準備餐點，例如招待客人時。 ◆ 也可用於家庭聚會或小型聚會 ◆ |
2023/4
スペイン料理『モダンカタランススパニッシュビキニ』
3年連続でミシュランビブグルマンを獲得したスペイン料理のお店。
僕はこちらのお店、味付けが良いので好き。5年ぶりの訪問、味は変わっていないか？
お店は2008年オープン、TBS隣の赤坂Bizタワー1階にあります。料理は日本におけるスペイン料理界の第一人者、ジョセップ・バラオナ・ビニェス氏監修。果たして、料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ
◼パエリアミクスタセット 1,650円（税込）
⚫魚介と鶏肉のミックスパエリア
おぉー、具だくさん！具材はムール貝、アサリ、海老、鶏肉、パプリカ、イタリアンパセリ。彩り鮮やかで、とても美味しそうだ。お味は…
うん、美味しい✨✨鶏肉、魚介のうま味がしっかり出ています。海老がたっぷりなのが嬉しいポイントだ。
…………………………………………
⚫サラダ
わっ、珍しい！レタスをそのままざく切りにしたんだ！ナッツが香ばしく。シンプルだが、いい仕上げだと思います。
…………………………………………
⚫マッシュポテトのピンチョス
お得意のピンチョス。美味です。
うん、優等生(*´ｪ｀*)
この内容で、この価格は、なかなかないと思いますよ✨✨料理の仕上げも丁寧なので、味は外さず。使い勝手が良い。満足ランチ♪ごちそうさまでしたm(_ _)m
□評価 2023年4月時点
食べログ評価3.52 口コミ件数268件
□運営会社
フォーシーズ。ピザーラが有名ですが、トゥザハーブズ・寅福・宮武讃岐製麺所・ソバキチ・ビキニ・ジョエル・ロブションなどまで手掛けています。