官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Hitotsugi Chikurinsou
(一つ木竹林草)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hitotsugi Chikurinsou
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-3582-9490 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-21-14 5F |
| 交通方式 |
東京メトロ赤坂見附駅A出口 徒歩3分 距离赤坂見附 146 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ カウンター10席、テーブル8席、お座敷テーブル4席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
平日13時過ぎ。
この時間でも店内は満席近いです。
メニューから、普段買わない金目の煮付け¥1,700をお願いしました。
女将さんは、コンパクトな店内をよく見てよく捌いています。
厨房の連携も見事です。
体感5分強ほどで、たくさんの小鉢と立派な金目が載った盆が出されました。
金目は、生にならないギリギリを極めたようなフワトロな身に仕上がっています。見事です。
タレが濃いめなので、ほぐした身をタレにつけて食べても十分な味のバランス。
小鉢は果物含め8個？
まるでおばんざいですが、どれを取っても美味しいです。
野菜・魚、塩っぱめ・酸っぱめなど、バリエーションに富んでおり視覚的にも満足度がかなり上がります。
白米の上のゆかりが、地味に嬉しかったりして。
¥1,700ではありますが、これだけの品数・クオリティ・ボリュームをいただけるのであれば、むしろ安いくらいに感じました。
ちょっと良いランチがしたいとき、魚好きの知人と伺うときなど、非常にオススメです。
これだけの小鉢数でありながら食洗機を置かないトラディショナルスタイルですので、女将さんの手荒れが心配です。
ごちそうさまでした。