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お肉にトリュフに贅沢三昧な夜! : Akasaka Kintan

官方消息

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牛肉壽司白金生魚30天熟成牛舌

Akasaka Kintan

(赤坂 金舌)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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3.7

¥15,000~¥19,999每人
  • 美食/口味3.7
  • 服務3.7
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
2024/05訪問第 1 次

3.7

  • 美食/口味3.7
  • 服務3.7
  • 氣氛3.7
  • 成本效益3.7
  • 酒類/飲料-
JPY 15,000~JPY 19,999每人

お肉にトリュフに贅沢三昧な夜!

すごく行ってみたかったお店で念願の来店!

金曜18時でしたが19時にはほぼ満席にちかかったので予約を推奨します。

今回はカウンター席に。

『至高コース(20800→15040円)』
 

■前菜
季節のおもてなし
牛すじのコムタンスープ

出汁の効いたコムタンスープからスタート。
これは何杯ものめちゃいそう!

■刺し
黒毛和牛刺し盛り合わせ

ザブトン
ザブトン炙り
赤身とうがらし
ハツ


■熟成
30日間熟成極上金舌串

柔らかくもなく硬くもなく金舌というだけあり、完璧な歯応え。生の一味をつけていただくとまたお肉の旨みを引き立たせてくれます。ネギも外はかりっ中はじみわっと良い焼き加減。美味すぎる!


⭐︎追加

淡雪塩とトリュフのプラチナユッケ(3680円)

真ん中に乗っている名古屋コーチンの卵をくずしていただきます。さらさらしてるのではなく、トロッと系の濃厚な卵。卵のコクとふわっと香るトリュフが絶妙!見た目も映えるし素晴らしい!


■溶岩焼き
日本一レバー&ハツの溶岩焼き

新鮮なレバーをアツアツな溶岩の上でじゅわっと。あまり焼きすぎるとくっついてしまうので注意です^ ^
ハツはすこしかためですが、
やっぱりレバーは最高だなぁ♡
ごま油とがお気に入り。

すごく新鮮なレバーだから生でたべてみたい。笑
※生食用ではありません笑

■牛肉寿司
雲丹ドック

これも見た目からして美しい一品!
たっぷり雲丹とお肉が口の中の温度でとろーっととろけてコクもあり濃厚な味でおいしすぎる!

■逸品
かつを出汁のゆでたん

鰹出汁の中に柔らかいタンがまるまる一枚入ってます。分厚いはずなのに、口の中でほろほろと蕩けて噛む必要はなくお肉がほどけます。

鰹出汁も優しい味でうれしい。

■酢の物
桜香る炙り鰹と春豆の冷菜


■焼き物
黒毛和牛常陸牛厳選ステーキ
ザブトン わさび

ミディアムレアな焼き加減が最高!赤い断面が綺麗で付け合わせのパプリカやズッキーニも噛むたびにじゅわっと旨みがでてきてさっぱりおいしい!

個人的にはお塩でお肉の旨みを感じながらいただくのがオススメ。

■食事(下記から1種類お選びいただけます)
フォアグラとトリュフの土鍋ご飯

フォアグラの濃厚さ、トリュフの芳醇な香りがご飯と相性抜群で箸がすすむすすむ。
贅沢なご飯です^ ^

気づいたらぺろっと食べてしまいました。

■〆椀
浅利汁
■甘味
いちごシャーベット

料理はすべておいしかったし肉割烹ということで素材を生かしてお肉の旨みを引き立たせてるのがお料理から伝わります。

アラカルトよりコースのほうがお得にいただけて正解でした。

スタッフさんの対応も丁寧ですしゆったりと食事ができてよかったです。

次回は肉寿司もたべてみたいです。
ごちそうさまでした♪


餐廳資訊

細節

店名
Akasaka Kintan(Akasaka Kintan)
類型 牛肉料理、肉類料理、壽司
預約・查詢

050-5868-4547

可供預訂

可以預訂

カウンター席ご予約のお客様で、個室・お座敷等の御希望のお客様は必ずお電話にてご連絡ください。メールのみですとご対応できないことがあります。

地址

東京都港区赤坂3-11-7 ソシアル赤坂ビル 1F

交通方式

東京Metro地鐵銀座線、丸之內線 【赤坂見附站】 步行3分鐘東京Metro地鐵千代田線 【赤坂站】 步行3分鐘

距离赤坂見附 240 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:15

      (L.O. 22:45)

  • 星期二

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:15

      (L.O. 22:45)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:15

      (L.O. 22:45)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:15

      (L.O. 22:45)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:15

      (L.O. 22:45)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:15

      (L.O. 22:45)

  • 星期天

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • 假期
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 定休日
    定休日無し
預算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥10,000~¥14,999¥5,000~¥5,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、樂天支付、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T1010401104488

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

ディナータイムのみサービス料5%

座位、設備

座位數

64 Seats

( (吧臺位/28席坐席/5個房間26席單間/1個房間8席))

最大宴席可容納人數

26人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人、可容納20~30人

完全單間要花3,000日元的房費。晚餐時間想要單間的情況和預約9人以上的情況下,我們會電話應對。

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

附近有投幣式停車場

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接

選單

套餐

喝到飽, translation missing: zh-TW.inbound.restaurant_detail.menu_course.all_you_can_drink_3_hour_more

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |款待 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師

關於兒童

接待兒童

帶孩子的客人請讓我帶您去榻榻米座位。吧臺座位午餐和晚餐時間均無法安排,敬請諒解。

服裝規定

氣味強烈的香水等客人可能會被拒絕。

網站

https://kintan.restaurant/

開店日

2009.4.16

電話號碼

03-3568-2129

備註

《 KINTAN Online Store OPEN》 https://kintan-gift.com ⬛︎ 讓我們在家享用 ⬛KINTAN 肉 ︎ 我們出售一套烤肉&涮涮鍋&寿喜烧。 您可以根據預算從總共9種產品中進行選擇。 ●烤肉在家套餐5980日元起 ●涮涮鍋在家套餐[SALE]9180日元起 ●“仙台牛肉”寿喜烧在家套餐[SALE] 14580日元 從北海道到沖繩烤肉和涮涮鍋全國 您可以享受KINTAN商店的味道。 您可以從 URL URL 訂購: https://kintan-gift.com/ * 由於預訂取消,我們收到了許多關於座位的詢問。 我們希望引導盡可能多的客戶並享受它,所以請不要在當天取消。 此外,如果當天不可避免地取消,我們將向每人僅預訂套餐餐食或座位的客戶收取每人 5000 日元的取消費。 我們期待看到許多客戶光顧我們。 感謝您的理解。 □2017.8.31 日本電視台:金舌、握壽司、Menchi Katsu三明治(紀念品)介紹的Hirnandez [女演員Rice Hyper] □2018.9.2 日本電視台:排隊的法律諮詢中心 女演員筱原涼子將其介紹給渡邊女士,作為她想吃的一道菜。   內容:原創握壽司 3 件(愛、悲傷、力量和握壽司)

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