官方消息
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Umegaoka Sushi No Midori
(梅丘寿司の美登利)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Umegaoka Sushi No Midori
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
03-5545-5516 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 2F |
| 交通方式 |
東京メトロ千代田線 赤坂駅 距离赤坂 93 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
52 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 有料駐車場あり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,無障礙空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生),提供兒童菜單 |
| 服裝規定 |
なし |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.2.8 |
| 備註 |
子供椅子あり |
春分の日の祝日、都内の墓参りを午前中に済ませ赤坂Bizタワーへ直行した。
美登利寿司と言えば、どの店舗も握りのネタの大きさに定評があるが、自分にとっては握りよりもお造りをはじめとする一品料理とお酒(日本酒または焼酎)をアラカルトで楽しむことがいちばんの醍醐味だ。旬のネタの入荷状況を板前さんに訊ねるため座る場所もカウンターと決めている。
同席する相手にもよるが、この日はカミさんと一緒だったので互いに好きなもの思い存分食べ、そして飲んだ。
必ず注文する一品料理のひとつに、いわし刺しがある。イワシの入荷がある時はいの一番に頼むことにしているが、こちらのいわし刺しは切り身をそのまま提供するのではなく、海苔巻き状の中に大葉、キュウリも一緒に巻いてありお好みでガリを加えることができる。別名いわしの薬味巻きとも言われるが鮮度が良ければ、なおのこと酒の肴としてのレベルが上がってくる。
なお、寿司店まで来て握りを頼まないことほど不躾なことはないので、コハダを含め数貫とトロタクを締めでいただいた。