官方消息
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店名 |
Koube Gyuu Go Ichi Ichi(Koube Gyuu Go Ichi Ichi)
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類型 | 牛排、燒肉、牛肉料理 |
預約・查詢 |
050-5872-0774 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都港区赤坂4-3-28 ディアプラザ赤坂 B1F |
交通方式 |
銀座線・丸之內線赤坂見附站步行5分鐘千代田線赤坂站步行5分鐘一木大道的中間附近有白色拱形的十字路口,以100日元商店為背向,單向行駛直行50米左手邊。 距离赤坂見附 282 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥20,000~¥29,999 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
服務費收費 |
10% 別途個室料を頂戴する場合有。詳しくはお電話にて問い合わせください。 |
座位數 |
62 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 16人(座位) |
個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人 單間11間(根據房間的不同,要收取單間費。詳情請衹電咨詢。) |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2010.7.14 |
電話號碼 |
03-6685-0511 |
備註 |
2023年12月1日 (星期五)起,午餐不再營業,只在晚餐時間營業。對於光顧本店午餐的客人,這是非常過意不去的通知,真的非常抱歉。今後也請您一如既往地惠顧。【從12月1日起的營業時間】 16:30~24:00 (最後點餐時間22:30/周日休息) ※節假日正常營業。 |
こちらは神戸牛専門のお店で
色々な部位を利用して調理してくれます。
と言ってもディナーでしか利用したことがないですしステーキのコースしかたのまないです。
気に入ったので何度か利用させてもらいました。
名前の由来はA5ランクの5でその中でもクラスがあるそうで12まででここでは11ランク以上しか使わないことが由来だそうです。
もちろんA5 12を仕入れるときもあるそうです。
牛については一頭買いだそうでそのため色々な稀少部位をだすことができるそうです。
先にも述べましたがここではステーキが入ったコースが前提です。
色々な部位が食べれるのはづくしコースです。
他の人を連れて利用させてもらうときはこのコースをすすめます。
私はステーキコースになっちゃってますが。
インパクトはづくしの方だと思います。
まあステーキコースはメーンが多ですしまあセットみたいなもんですね。
毎月かどうかはわかりませんがづくしは肉を除く内容が変わります。
さてメーンの肉ですが焼き方が窯焼きというものです。
外がパリパリで中がすごくジューシーです。
鉄板焼きやステーキ屋さんの網焼きとはかなり食感が異なります。
また外からいっぺんに焼けるからでしょうか、
中にうまみが閉じこめられています。
肉質はもちろん素晴らしいですしかなりおいしいと思います。
着けるソースですがお皿の上に載ってくる四角い物体が付いてきます。
これは泡醤油とお店の方は言ってましたが醤油を泡立ててカットしたものみたいでした。
なぜ泡立った醤油が液体に戻らないのかまでは聞かなかったですが不思議な物体です。
この醤油がなんか混じっているのでしょうか?
うまいんです、肉に合うんです!
なんど食べてもおいしいんですよね。
ただ残念なのは昔神戸牛のそうめんだったかな?
名前性格じゃないかもしれませんが
生の肉を細切りにしてだしで食べるものが以前あったのですが
当時BSE問題で出されなくなってそれっきり食べたことがないです。
これがまた絶品だったのですが今でも出されていたいのではないでしょうか。
ただタイミングが悪いだけかもしれませんがまた再開されること祈っております。
値段的に気軽に行ける金額ではないでしょうが、これだけの品質の肉質や味等から言えば本当ならもっと高得点つけてもいいと思うぐらいですがどうなんでしょうか・・・
他の鉄板焼きなどからすればかなり安いと思います。
せひ1度食べていただきたいです!!
私はまた食べにいくのでしょうがww