ランチも再開。焼き鳥定食は丁寧に焼かれております。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kagariya
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串、日式小酒館、日本酒 |
| 預約・查詢 |
050-5872-9951 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-17-7 門田ビル 2F |
| 交通方式 |
千代田線赤坂站徒步4分鐘銀座線赤坂見附站徒步6分鐘 距离赤坂見附 212 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.9.26 |
| 電話號碼 |
03-6441-2858 |
赤坂ランチのお話。
一ツ木通り２階にある焼鳥屋さんです。2013年9月オープン。
ちなみに店名の「EISHIN」は広島東洋カープの内野手梵英心選手から取るほど、店長はカープファンです。
同じ一ツ木通り沿いの地下に「炬屋本店（かがりやほんてん」があり
2店舗で営業していましたが、本店は6月に閉店し、こちらのみとなりました。
そして、コロナの影響でランチを開始しました。（オープン当初はランチ営業していたが、しばらく休止していたそう）
本店には過去行ったことがありますが、炬屋 EISHINは、初訪問です。
ダークブラウンを基調にした内装は落ち着いた雰囲気。
半個室と調理風景を臨むカウンター5席。カウンターに着座。
先客は無し。
メニューは
・焼き鳥定食：焼き鳥5本＠1,000（全て税込）
・焼き魚定食：銀たら西京焼き＠1,100
・しじみらぁめん＠850
・比内地鶏の卵かけご飯＠350
※定食のご飯お替り一杯まで無料、ご飯大盛、麺の大盛は無料。
◎焼き鳥定食＠1,000（税込）をお願いしました。
女性が鶏を焼いていきます。
ご飯は白米にするか、タレご飯にするか、聞かれました。
タレご飯でお願いしました。
本店は獺祭を中心でしたが、こちらは七田･天山･亀泉・陸奥八仙・龍力など希少酒の品揃えが凄いです。
11分待って焼き鳥定食です。
5本の焼き鳥、小鉢はきんぴら、たれの掛かったご飯にはうずら、ししとう、長ねぎが載ります。
そしてわかめと豆腐のお味噌汁、お新香です。
焼鳥はつくね、皮、はらみ、正肉、せせりです。
比内鳥も扱っているが、さすがに比内鶏ではないでしょうね。
香ばしく焼かれた焼き鳥のタレが香ばしく食欲をそそります。
焼き具合は外はパリっと焼かれ、身はふっくらとしています。
タレは甘みが抑え目で、好みの味わいです。
ジューシーなつくね、プリプリなぼんじりが美味しいです。
ご飯はカタメに炊きあげられており、タレとよく合います。
タレご飯は止まらないね。
「ご飯足りなければおっしゃってくださいね」と優しい一言で、珍しくお替りをお願いしました。
きんぴらはごぼうの食感が良く、お味噌汁は出汁が効いています。
最後はお新香をポリポリと食べながら、ご飯を頂きました。
レビューは高いか、低いに割れていますが、料理、接客は悪くなかったです。
店主さんも気軽に話しかけてきました。
ごちそうさまでした。