赤坂の隠れ家創作フレンチで、ビーフシチューランチ : Bi-on

赤坂の隠れ家でランチ。
夜は創作フレンチのお店です。

おすすめはビーフシチュー。
美味しいですよー。

混んでないのに提供にものすごーく時間がかかるので、一時間しかお昼休みがない人は、お喋りせずに黙々と急いで食べないといけない事以外は満足なお店。
この日もビーフシチューが出てくるまでに30分かかったよ。

ランチメニューのローストホース丼やハンバーグも人気です。
ローストホース丼は火を使わないはずなのに、やっぱり出てくるのは遅いので要注意。

赤坂で働いている友人から、ランチもディナーもおすすめのお店があると聞いて、ずっとブックマークしていたこちらのお店。

やっと昼間に訪問することができました。

平日のお昼11：40頃に到着。
一番乗りです。

1人だったのでカウンター席へ。

店内は清潔感があり、夜は創作フレンチのお店とのことで、インテリアはスタイリッシュです。

ローストホース丼やハンバーグともかなり迷いましたが、
生肉ラバーなので、「桜肉ユッケ丼」をオーダーしました。

一番乗りなのに、、、、、、、提供にめちゃめちゃ時間がかかりました。

そこそこ待たされてから、まずは胡麻豆腐とサラダ（キャベツの千切り）が来ました。
胡麻豆腐はごまの香りが良くて、わさびだけで十分に美味しいし、サラダのドレッシングは柚子が効いていてさっぱりです。

目の前で何かの仕込みみたいなのをずっとしていたけれど、私のユッケ丼を作り始める雰囲気がなくて、どういうオペレーションなんだろうと疑問のまま読書して待つこと入店から20分、やっとやっとユッケ丼が来ました

卵黄を崩して頂きます。

タレは美味しいし、一口目の馬肉部分の食感は◎

ですが、噛み切れない部分が多すぎたー。

肉の旨味も十分にあるのですが、いかんせん口に残る残る。
お値段を上げてくれていいから、噛み切れる肉質にしてくれたらかなり評価が高くなると思います。
惜しい～～～。
お味は良かったので、ぜひとも、特上桜肉ユッケ丼的なメニューをお願いしたいです。

ちなみに、こちらのお店に行ったことの有る友人に尋ねたところ、やっぱりいつもランチの提供は時間がかかるみたいです。
お昼休憩が短い方は要注意！

ごちそうさまでした。
そのうち、夜も来てみたいです。