餐廳資訊
細節
| 店名 |
Shokuzembou（Shokuzembou）
|
|---|---|
| 類型 | 四川料理、烤雞串、中國菜 |
| 預約・查詢 |
050-5600-4635 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-20-8 臨水ビル 2F |
| 交通方式 |
地鐵丸之內線赤坂見附站徒步2分鐘地鐵千代田線赤坂站徒步6分鐘地鐵半藏門線永田町站徒步8分鐘地鐵南北線溜池山王站徒步9分鐘 距离赤坂見附 119 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
42 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,座位寬敞,有情人雅座 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2016.11.21 |
| 電話號碼 |
03-5114-6727 |
| 備註 |
支付寶，微信支付開始了。 |
ランチ探索で見付けた赤坂見附の中華「蜀膳坊」さんにin。
席は7割引程、埋まっています。
お客さんの中には中国語でスタッフの方に話しかけたりで中国の方も四川という名前につられて訪問されているといった感じでしょうか。
メニューは色々ありましたが、中華に行ったらとりあえず酢豚ですよね。※あくまで自分目線ですが
古老肉黒酢すぶた 950円(税込)
古老肉ってなんだったかな？
と調べたところ、酢豚のことみたいで昔は傷んだ肉を揚げたり火を通して食べていた、ということでそのような名称だったようですが、そもそも中華ってそういうものだよね、となにげなく勝手に納得。
ということはメニューとしては「酢豚 黒酢 すぶた」ということになりそうですね。
注文から程なくして酢豚が到着、ビジュアルについては黒酢が赤黒くて赤ワインで味付けしたようにも見える色合いで味わいも仄かに渋みを感じるような風味で赤黒いイメージそのままではありますが、辛くはなく食べ易いです。
揚げられた豚はカリッとしてはいますが、あまり肉を食べている食感がせず、断面もなにやら巻いたような形跡が。
漬物はちょっと甘しょっぱくて残しましたがそれ以外は完食。
ワカメの入った中華風スープは塩胡椒が利いた中華らしくない珍しい味でしたがこれはこれで良かったです。
御馳走様でした！