店名 |
Resutoran Obu
|
---|---|
類型 | 法式、西式料理 |
預約・查詢 |
03-6230-0158 |
可供預訂 | |
地址 |
東京都港区赤坂4-1-26 国際医療福祉大学 赤坂キャンパス内 |
交通方式 |
距离赤坂見附 258 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
|
付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
27 Seats |
---|---|
個人包廂 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
此時建議 |
|
---|---|
網站 |
赤坂ランチのお話。
赤坂見附から青山通りを青山一丁目方面に歩くと、
2018年4月にオープンした国際医療福祉大学の赤坂キャンパスがあります。
その2Fにレストラン「オーブ」がありました。一般の人も入店可です。
たぶんキャンパスオープンと同時にあったようだが、全く気が付きませんでした。
あの山王病院も同じグループで、そちらにもレストラン・オーブありますが、
こちらと同じレストラン名ですが、◎◎店という表記ではないみたい。
青山通り沿いの入口にレストランの案内があり、中へ。
守衛さんに尋ねるとエスカレターを登ってさらに上がるとありますとのこと。
2Fに上がると200席以上ある広いカフェテリアがあります。残念ながら、現在は営業していないようです。
その奥に「レストランオーブ」があります。
シックで落ち着いた内装です。
さすが、医療系大学のレストランだけあって、テーブルはスクール形式に並ばれており、
窓際を向いて着席し、テーブル間の間隔も余裕があります。27席あります。
四角いスペースでやや食堂的な雰囲気ですね。
先客は4組。女性組が多いです。
窓際のテーブルに案内されました。
さて、メニューは
◆この日のオススメ
・チキンAuberライス@1,100(全て税込)
・モンサンミッシェル産ムール貝トウモロコシの和風スパゲッティ@1,100
◆魚料理
・サーモンのソテー ラヴィゴットソース@1,210
・ホタテのソテー 焦がしバターソース@1,510
◆肉料理
・シェフ特製ブラックペッパーソースハンバーグ@1,000
・デミグラスソースハンバーグ@1,210
・じっくり煮込んだAUBE風特製ビーフシチュー@1,530
◆パスタセット(サラダ付き)
・とりけるカマンベールチーズとバジルのトマトソース@1,230
・ペスカトーレ オーブ風@1,310
・温泉卵とパルメザンチーズのボロネーゼ@1,230
・茸とベーコンのクリームパスタ トリュフの香り@1,280
・蟹のクリームパスタ 野菜添え@1,330
・魚介のジェノバクリームパスタ@1,310
◆カレーセット(サラダ付き)
・海の幸たっぷりカレー@1,020
・ごろっと野菜のチキンカレー@1,000
◆ピザセット(サラダ付き)
・ピザマルゲリータ@1,100
・ピザビスマルク@1,100
◆オムライス・サンドイッチセット
・とろとろオムライス3種から選択(①茸のクリームソース②デミグラスソース③トマトソース)@1,000
・生ハムとチーズのフォカッチャサンド@820
◆デザート
・ホワイトチョコのムース フルーツを添えて@700
・クラッシュガトーショコラ@590
・アイスクリーム@310
・本日のデザート:シフォンケーキか、とろけるプリン 各@300
◆ドリンク
・ソフトドリンク@390~@490
・アルコール@590~
ドリンクセットは@210でソフトドリンクがつけられます。
◎チキンAuberライス@1,100(税込)をお願いしました。
※スープ・ピクルス・ミニデザート付き。
※また、注文時にレストラン入口の看板をみました!と告げるとホットコーヒーサービスとのことで、
その旨を告げます。
5分後にスープとピクルスが出てきました。
スープはカップで供られたコンソメスープです。
ピクルスはきゅうり・にんじん・大根です。
きれいにカットされていますね
オーダーから6分後にチキンAuberライスが提供されました。
白いラグビーボール型のお皿です。
チキンオーバーライスをAUBE風にアレンジしたモノです。
かなり力を入れているらしく、チキンAuberライス設計図なるものまであります。
それによると15の食材で、食感や味を出してるそう。
簡単に言うとライスの上にレタス類が乗り、さらに目玉焼きが乗りチリソースが掛かったものです。
説明によると①カレーピラフ②トレビス③レタス④ゴーヤ⑤グリーンオリーブ⑥チェダーチーズ
⑦オニオンフライ⑧目玉焼き⑨水菜⑩胡桃⑪トルティーヤチャップス⑫マンゴーソース
⑬特製チリシーザーソース⑭特製オイマスタードソース⑮ストイックタンドリーチキン(ムネ肉)
野菜のシャキシャキ感、オニオンフライやトルティーヤチャップスでパリパリ食感、
そしてマンゴーソース、特製チリシーザーソース、特製オイマスタードソースで
食べるたびに味が変わるのが面白い。チリシーザーソースがぴりぴりとしたスパイス感が良いですね。
ライスはカレーピラフらしいのですが、あまり感じられませんでした。
残念ながら、メインのチキンはあまり入っておらず、四角くカットされたチキンが
数個入っていました。
目玉焼きは半熟なので、黄身を潰して、まろやかにしていただきました。
味は好みの味わいでした。
食後はサービスのホットコーヒーとシークワーサーのアイスクリームです。
コーヒーは普通です。
シークワーサーのシャーベットかと思ったらアイスクリームでした。
アイスだという分、乳脂肪のまろやかな味わいです。
甘みは抑え目で良かったです。