官方消息
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Matsusaka Ooishi Gyuu Matsusaka Buta Fukutora
(松阪大石牛 松阪豚 福虎)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Matsusaka Ooishi Gyuu Matsusaka Buta Fukutora
|
|---|---|
| 類型 | 涮涮鍋、日本料理、豬肉涮涮鍋 |
| 預約・查詢 |
03-6441-2960 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-9-16 |
| 交通方式 |
東京都港區赤坂3-9-16 2F·3F [赤坂見附站A10出口步行2分鐘] 距离赤坂見附 134 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 單間×3席(最多4人、6人、20人各1個座位)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有多個投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.12.25 |
| 備註 |
*需要完整的介紹和預訂。 （完全包廂：包廂費用1小時10,000日圓） ◆幻影松阪牛「松阪大石牛」現貨！在東京，幾乎不可能流通的松阪大石牛肉的採購路線已經建立！ http://rikihachi.jp/cow/ ◆[Fukutora] 郵購「在家的涮涮鍋套餐」現已開始接受訂購！ https://fukutora.base.ec/ |
| 店鋪公關 |
【終極高湯】【松阪牛名師高田一志】製作的涮涮鍋店！
從上一代的“大阪NADA萬”中招待昭和天皇的廚師長那裡繼承的“鰹魚一番高湯”的配方，加上北千住出生的奇才高田一司氏的雙重配方，制成了“終極高湯”。霜降程度達到脂肪融點16°C左右，連續獲得了數百頭中只有一頭的A5級最高峰“BMS12號”。提供每年只流通10頭的夢幻松阪牛“昔日的大石牛”。 |
「松坂牛」が店名に入っているように、夜は「松坂牛」を楽しむお店です。
ランチタイムはずっとリーズナブルに豚のしゃぶしゃぶを提供しています。（しゃぶしゃぶ以外では「和牛網焼きステーキ丼」2000円 限定10食、要予約の松坂牛サーロインしゃぶしゃぶ10000円があります。）
ランチタイムも予約ができ、座敷の個室タイプ。覚えておくと便利なお店。
ランチの豚のしゃぶしゃぶは３種類（価格は税込）
特選豚しゃぶしゃぶランチ 1080円
イベリコ豚しゃぶしゃぶランチ 1350円
鹿児島黒豚しゃぶしゃぶランチ 1500円
最も安い「特選豚しゃぶしゃぶランチ」をオーダーしてみました。
しゃぶしゃぶは一人一人にしゃぶしゃぶ鍋があるスタイル。固形燃料を使うタイプ。
鰹節の一番出汁に豚肉をしゃぶしゃぶするスタイルです。鰹節の一番出汁を最初に一口飲んでください、とのこと。鰹節の美味しい出汁は出ていますが、私には結構塩分を強く感じてしまいます。
実際に豚肉をしゃぶしゃぶしてみますが、結構塩味が肉にしっかりついてしまいます。
卓上の塩をかけると味が締まります、とのことですが、私はこれ以上塩を足そうと思わなかったですね。
「特選豚」は具体的にはどの銘柄の豚なのか、わからず。（聞けば教えてくれたかもしれません）
確かに、豚肉の脂は美味しいですが、スープの味が強くてもったいない。また豚肉は脂のしっかりのったバラ肉と思われる部位が５枚です。私にも物足りなかったので、若者には足りないでしょうね。
細かく刻んだキャベツが出てきて、キャベツも一緒にしゃぶしゃぶしてください、とのことです。
今回、私は１人で訪問したのですが、通されたのは１階の座敷の個室。このお店は雰囲気は良く、襖を閉めると完全に個室になるので、仲間と楽しいランチを過ごすにはよい空間だと思います。
赤坂地区にはランチにしゃぶしゃぶを出してくれるお店がいくつかありますが、それぞれのお店で特徴があるので、目的に合わせたお店の選択が重要ですね。
総合3.3 味3.0 雰囲気3.8
会社のお金で接待に使うのに向いてるかも。夜に個室で豪勢に松坂牛を食べながら。