官方消息
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出汁の美味しさに感動のしゃぶしゃぶランチ☆
赤坂のランチはなかなかレベルが高いのですが、先輩に教えていただいたこちらのお店も早速お気に入りに追加(°▽°)
しゃぶしゃぶといえば今までは武蔵の行列に並んでいましたが、こちらのお店は出汁がとても美味しくて、大好きなトリュフ塩や数種類の岩塩も楽しめて感動!!
今回は松坂豚のしゃぶしゃぶランチをいただいてみました。
お野菜は白菜、きのこで出汁は鰹出汁とゴマだれの2種類。
ご飯とキャベツがお代わり自由です。
松坂豚は初めていただきましたが、ほんとにとろける美味しさで至福の時でした(*´ω`*)
そして出汁、トリュフ塩などどれも相性が良く、どれに付けるか悩んでしまうほど。
そしてお野菜もトリュフ塩を付けて食べても、もちろん出汁と食べても美味しいです♪
ごはんをお代わりして、気に入りすぎた出汁をかけてお茶漬け風にいただきました。
ランチは3階の宴会用個室?のような座敷で、一人ひとりに専用の鍋が用意してあります。
予約をすれば個室も用意いただけるようです。
イベリコ豚のしゃぶしゃぶランチが限定1000円でいただけるようなので、普段のランチでもちょくちょくお伺いしようと思います(。・ω・。)
松坂牛のお店のようで、夜も非常に気になるのでぜひお伺いしてみたいです♪
店名 |
Matsusaka Ooishi Gyuu Matsusaka Buta Fukutora
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類型 | 涮涮鍋、日本料理、豬肉涮涮鍋 |
預約・查詢 |
03-6441-2960 |
可供預訂 |
僅限預約 |
地址 |
東京都港区赤坂3-9-16 |
交通方式 |
東京都港區赤坂3-9-16 2F·3F [赤坂見附站A10出口步行2分鐘] 距离赤坂見附 134 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位數 |
30 Seats ( 單間×3席(最多4人、6人、20人各1個座位)) |
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個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人 |
包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20~50人 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有多個投幣式停車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
網站 | |
開店日 |
2018.12.25 |
備註 |
*需要完整的介紹和預訂。 (完全包廂:包廂費用1小時10,000日圓) ◆幻影松阪牛「松阪大石牛」現貨!在東京,幾乎不可能流通的松阪大石牛肉的採購路線已經建立! http://rikihachi.jp/cow/ ◆[Fukutora] 郵購「在家的涮涮鍋套餐」現已開始接受訂購! https://fukutora.base.ec/ |
店鋪公關 |
【終極高湯】【松阪牛名師高田一志】製作的涮涮鍋店!
從上一代的“大阪NADA萬”中招待昭和天皇的廚師長那裡繼承的“鰹魚一番高湯”的配方,加上北千住出生的奇才高田一司氏的雙重配方,制成了“終極高湯”。霜降程度達到脂肪融點16°C左右,連續獲得了數百頭中只有一頭的A5級最高峰“BMS12號”。提供每年只流通10頭的夢幻松阪牛“昔日的大石牛”。 |
平日ランチで豚肉は何度か食べてますが、美味しい出汁が気に入りすぎて、今回初めて噂の松阪大石牛をいただきました。
まずは希少な大石牛と松坂牛サーロインをいただきました。
いつものお気に入りなトリュフ塩に加え、のどぐろだしや真鯛のだしを付けていただくお肉はとろける美味しさ(・∀・)
出汁は相変わらず美味しすぎて、お野菜もご飯もお代わりして何杯も食べてしまいました♪
そして今回玉ねぎ塩もお気に入りになりました!
続いて三元豚と豚バラ。
こちらもトリュフ塩と出汁にたっぷり浸していただくと、ほんとによくご飯と合います!!
結局さらに大石牛を追加でいただき大満足なひと時でした( ´ ▽ ` )
個室で安心だし、平日ランチ含めまたちょくちょくお伺いさせていただきます(`・ω・´)