官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Akasaka Maeda
(赤坂 まえ田)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Akasaka Maeda
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、日式小酒館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
090-7159-0803 |
| 可供預訂 |
可以預訂
コースをご予約で当日キャンセルの場合、料金100%をお支払いいただきます |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-15-9 ACRビル B1F |
| 交通方式 |
東京Metro地鐵赤坂站步行2分鐘東京Metro地鐵赤坂見附站步行4分鐘 距离赤坂 246 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 吧臺7席，餐桌33席 (含包間)） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 40人（座位）、50人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 可在外面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
僅周六兒童可 |
| 開店日 |
2020.2.22 |
| 備註 |
自帶飲料的時候需要另外收取自帶費用。 |
| 店鋪公關 |
赤坂站2分鐘感受日本的四季，能輕松盡享使用時令食材制作的珍品。也請招待。
[赤坂前田]在赤坂站附近開幕。我們使用店主每天精心挑選和購買的大量時令食材，提供凸顯食材自然風味的日本料理。請一邊感受日本的四個季節，一邊度過心和胃都滿足的時刻。菜餚搭配的酒精飲料都是根據口味而不是品牌精心挑選的。我們還設有可供日常使用、週年紀念和娛樂活動的私人房間。請隨時光臨我們的任何場合。 |
2023年6月のとある土曜日の18時過ぎに訪ねた。
赤坂駅から徒歩2分ほどの場所にあるビル地下1階の日本料理店「赤坂 まえ田」。
それほど広くない店内には先客1名のみ。
予約している旨を伝えてテーブル席に2人で座る。
この日は「季節の会席＋2時間飲み放題」¥7,000でお願いしていたので、まずは「生ビール」を注文して乾杯する。サッポロ黒ラベルの飲み心地を楽しんで喉を潤す。
前菜酒肴4種、鮮魚のお造り（鯛の炙り、スズキ、〆サバ）：まず最初に豆腐、タコ、もずく、クラゲの4種の前菜に鯛の炙り、スズキ、〆サバの3種のお造りの盛り合わせがやって来た。酒飲みには嬉しいつまみ。もずくとクラゲの食感を楽しみながら、タコの旨煮をしみじみと味わう。お造りは熟成感を楽しめる鯛が良い。〆サバはサバの旨味を感じなかったので惜しい印象。
海老と大和イモの真丈風、夏野菜：冬瓜、ゴーヤ、トマト、トウモロコシ、スナップエンドウ、ブロッコリーに海老の真丈風を合わせた一品。冷たい餡がかかっていて夏らしい。爽やかさを感じるダシは程好い旨味。野菜をじっくり味わいながら酒を飲む。ビールから日本酒「一ノ蔵」に切り替えてしみじみと味わう。
鮎の塩焼き：金平、枝豆、パプリカを添えた鮎の塩焼き。清々しい川魚らしい風味が楽しめる鮎の塩焼き。金平の甘みを楽しみながら鮎を食べると良いバランス。肝の苦味も楽しみながら日本酒を飲む。夏の訪れを感じながら鮎を楽しんだ。
鱧と夏野菜の揚げ出し：鱧にヤングコーン、ナス、オクラを添えた揚げ出し。ダシの旨味を感じながら鱧を食べる豪華さを楽しむ。骨切りをしてある鱧は程好い淡白さがある。ナスの甘みをしみじみと味わう。日本酒から「レモン酎ハイ」にして上品な揚げ出しをじっくり楽しんだ。
鯛としじみの炊き込みご飯、青海苔のお味噌汁：食事として炊き込みご飯と味噌汁を味わう。鯛としじみの旨味を感じる炊き込みご飯には枝豆も入っており食感が楽しめた。青海苔の風味が心地好い味噌汁は味わい深さがあって良い塩梅。ご飯と味噌汁を食べ終えると程好い満足感があった。
店の雰囲気は落ち着いた居酒屋のような感じだが、料理は日本料理店のクオリティであった。接待に使えなくはないが、友人や知人とのカジュアルの食事の方が合っている「赤坂 まえ田」。
海鮮のランチメニューも提供しているようなので、昼の利用も試してみたい店であった。