官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hato Nikuya
|
|---|---|
| 類型 | 雞肉料理、創作料理、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5456-9277 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※完全予約制の為、予約は前日の17：00まででお願い致します。 |
| 地址 |
東京都港区赤坂4-3-11 高嶋11ビル B1F |
| 交通方式 |
東京Metro地鐵千代田線赤坂站步行5分鐘東京Metro地鐵銀座線・丸之內線赤坂見附站步行8分鐘 距离赤坂 223 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 16人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 沒有單間費用。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.5.12 |
| 電話號碼 |
03-5545-5118 |
| 備註 |
店舖位於地下一層，下到地下室的樓梯旁邊只有一個小招牌，所以可能有點難找。四川雅恩中中國菜的右側有一個樓梯往下走。 |
赤坂駅から徒歩少々。
鳩肉料理専門店。
日本で唯一の鳩農園の直営飲食店。
当然のことながら市場を介さないので、安いうえに状態が良い。
さらに内臓などの希少部位も余すことなく料理に使われるし、
料理によって使うサイズを変えたり調理法を変えたりするなど、自由度全開。
日本で美味しい鳩肉をリーズナブルなお値段で美味しくいただこうと思うと、
このお店一択なのではないかと思う。
調理と味付けは比較的シンプル。
エスニック的な方向の味付けも割と分かりやすい方向。
でも、素材が力強いので、どんな味にしても鳩の旨さが素晴らしく際立つ。
また、他店では時折り遭遇する鳩特有の臭みも、こちらのお店では皆無。
美味しい鳩の旨みを存分に楽しめる。