店名 |
Uzutan
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類型 | 担担麵、拉麵、日式小酒館 |
預約・查詢 |
050-5600-1877 |
可供預訂 |
可以預訂
ランチの電話・ネット予約は受け付けておりません。 |
地址 |
東京都港区赤坂5-5-11 赤坂通り50番ビルB1 |
交通方式 |
從赤坂站徒步3分鐘 距离赤坂 277 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
22 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
電話號碼 |
03-3584-2116 |
平日の11:40頃。
薄暗い店内はBARのような雰囲気を醸成しており、先客は無し。カウンター席の端っこに座り、担々麺 1,100円を注文しました。
注文と同時に提供された冷製の肉団子とボイルしたキャベツを食しながら待つこと5分。鮮やかに彩られた丼が目の前に現れました。
動物系白湯と辣油で紅白がくっきり。比較的ライトなスープを芝麻醤がしっかりサポートしており物足りなさはありません。微かに香る発酵は、しょっつる由来でしょうか。気のせいかもしれませんが。
中央に鎮座する黒ずんだ挽肉からは花椒が流れ出し、徐々に辛さと痺れが浸透します。このナチュラルな味変が思いがけず絶妙に美味しい(๑>◡<๑)
ちんたら食べてるとノビてしまいそうな麺も、スープをどっさり含んでいて好みですね。
正直、担々麺が美味しいと思ったことはなかったのですが、ここのは美味しかったです。人生で初めて担々麺をリピートすることになりそうです。