官方消息
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幻の大石牛の映えラーメン★
人生初の高級ラーメン( ´ ▽ ` )
福虎の出汁がお気に入りのためラーメンも間違いないだろうと、大石牛のラーメンをいただきました。
注文時に麺の硬さやこってり度、秘伝のタレの有無などが選べます。
麺は中太麺にしてみました。
レアの大きな大石牛が2枚乗っていて、金粉もかかっておりインパクト大(°▽°)
お店は座敷でとても綺麗だし、席は一人一人区切られていて安心。
一人鍋が用意されているので、出汁を注いでもらってお肉を自分好みでしゃぶしゃぶでいただくことができます。
数種類の塩が用意されているので、いろいろな味を楽しむことができます。
やっぱりお気に入りは白トリュフ塩。
麺は思ったより太く短めで、うどんに近い食感でした。
そして、脂っこくないし優しく丁寧な出汁がやっぱり美味しい(⌒▽⌒)
ラーメンには、きのこや味玉も入っていて具だくさん。
秘伝のタレを入れて別皿でいただいたところ、トリュフのいい香りがして味変を楽しめました。
ラーメンとしゃぶしゃぶを同時にいただける豪華ランチを満喫♪
通常のラーメンは1,000円以内でいただけるようなので、この出汁が気軽に味わえるならリピート決定！
その他、松阪牛が乗ったラーメンなどもありました。
ランチはしゃぶしゃぶ御膳も100gから500円台で味わえるようで、あまり食欲はないけど肉が食べたい時などかなりお得だなぁと思いました。
他にもいろいろ食べてみたいメニューがあるので、また近々お伺いさせていただきたいと思います♪
餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Matsuzaka gyuu ramen hitori shabu shabu matsutora
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、涮涮鍋、豬肉涮涮鍋 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-9-16 福虎ビル 1F |
| 交通方式 |
從赤坂見附站徒步1分鐘 距离赤坂見附 135 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats （ 吧臺6席，2樓有日式坐席(人多時，或者團體預約時)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有多個投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.5.19 |
| 備註 |
■[Matsu Tora]網上商店 https://matsutora.base.shop○2021/6/26“King's Brunch”TBS系列 https://www.tbs.co.jp/brunch/onair/20210626.html 昭和×令和拉麵令人震驚的“松阪牛肉拉麵”店鋪是什麼？ 黑豹先生、向井聰先生、勘太郎先生 ○ 2021/8/1 《惡魔拉麵GP》富士電視台 https://www.fujitv.co.jp/oniuma/ 鬼拉麵完全征服“A5松阪牛肉拉麵” 這是什麼商店？ Fuwa-chan先生 東京酒店先生 Takeru先生 翔吾先生 ○ 2021/9/1 “這到底是關於什麼的？” 中央電視台 https://www.ctv.co.jp/dounanoka/ [松阪牛肉拉麵松虎] 誰真正吃它？ 每杯10,000日元拉麵「松阪牛肉拉麵」店在哪裡？ 大島美雪 ○ 2022/2/23 “什麼是信中？” 朝日電視台 https://www.tv-asahi.co.jp/nannan/ 幻影拉麵“松阪牛肉拉麵一個人涮涮鍋松虎” 菊地桃子 ○ 2022/5/11 “Jun Walk”朝日電視劇 高田潤二 https://www.tv-asahi.co.jp/junsanpo/ ○ 2021/9/4 《水桶》日本電視劇 https://www.ntv.co.jp/baguette/ 東京 嗡嗡聲美食 Johnny's WEST（約翰尼西酒店） 濱田孝宏（Takahiro Hamada） SixTONES 森本慎太郎 日本電視台播音員 Risa Ozaki ○ 2022/5/26 TBS系列 https://www.tbs.co.jp/monitoring-golden/" target="_blank" rel="nofollow">https://www.tbs.co.jp/monitoring-golden/ X JAPAN YOSHIKI 小泉幸太郎✖️時隔約 20 年首次重逢 與超豪華拉麵吉敷一起留下回憶 Kotaro Koizumi Johnny's WEST Takahiro Hamada SixTONE2/ https://www.tbs.co.jp/monitoring-golden/ ○ 2022/3/28 Kaori Arisa's Arimen Dan [地點：松阪牛肉拉麵獨自一人涮涮鍋松坂（赤坂）]（第38名） Kaori Arisa YouTube https://m.youtube.com/watch?v=Ajcwkz8Bfns ○ 2022/3/25 “Eiko GO Channel” Hideki Kano https://www.youtube.com/watch?v=A2pISFQpOWM&t=145s ○ 2022/3/28 “GQ日本頻道” “第2集豪華叮咬” 你 教程 Yoshimi Tokui https://www.youtube.com/watch?v=YWiw4FiXtzg ■ 雜誌 8/24 發佈“Magazine拉麵Pier 2022 Metropolitan Edition”https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000001995.000011710.html |
| 店鋪公關 |
赤坂見助【松阪牛肉拉麵/Hitori涮涮鍋Shabu Matsutora】
拉麵由研究員松阪牛肉大師北千壽松阪牛肉拉麵誕生的天才高田和志製作 ・一人涮涮鍋基於人均小奢華的概念，[赤坂光介松虎]是[大石牛肉/松阪牛肉餐廳福虎]的姊妹餐廳，以其終極湯料而廣受歡迎！ “鲣魚一番湯”的配方繼承自上一屆“大阪灘滿”招待昭和天皇的第一位廚師，由高田先生以雙重配方完成，製作了[松虎]松阪牛肉拉麵 |
最近お気に入りの松虎ランチ。
松阪牛の福虎と同じビルに入っていて、駅からのアクセスも抜群。
今回は個室を開けてくれたので、ゆったりランチができました。
前回はラーメンの上に乗っていた大石牛をしゃぶしゃぶでいただいたのですが、出汁スープとトリュフ塩で食べるお肉がとても美味しかったので今回はしゃぶしゃぶメインで。
トリュフ塩はやはり牛に合うので、A5松坂牛肩ロースしゃぶしゃぶ御膳をいただきました。
A5松阪牛肩ロース 100g
松虎特選豚バラ 50g / 肩ロース 50g
野菜盛合せ、信州きのこ盛合せ
料亭の雑炊セット
キャベツやごはん、お新香、出汁はお代わり自由！
雑炊用に生卵もありました。
つけだれはポン酢と胡麻だれ。
数種類の出汁塩やトリュフ塩でも楽しめます。
鍋は1人一台で自由にしゃぶしゃぶできて安心。
やっぱり美味しい出汁(⌒▽⌒)
優しい味でごはんも進みます。
野菜は胡麻だれ、松阪牛はトリュフ塩、豚バラはポン酢の組み合わせが気に入りました♪
美味し過ぎてごはんもお代わりしてしまいました。
出汁は少なくなったら足してくれます。
ここのランチは500円から11万円？まで幅広い！！
1,000円以内であれば、出汁を楽しみたい日はきのこやネギのラーメン、お肉が食べたい気分の日は豚しゃぶ御膳、など使い勝手がいいと思います。
しゃぶしゃぶ御膳はお肉の量も100gから選べるし、500円の雑炊ランチは豚バラも50g付いているので、普段あまりがっつり肉を食べない私にはかなり嬉しい選択肢です⭐︎
お店も綺麗で高級感があるので、これからもちょくちょく通いたいと思います(・∀・)