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Sushi Iwao
(すし いわお)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Iwao
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
050-3189-7188 |
| 可供預訂 |
可以預訂
キャンセルポリシー |
| 地址 |
東京都港区赤坂4-3-5 浄土寺 |
| 交通方式 |
東京地鐵赤坂見附站徒步5分鐘赤坂站徒步5分鐘溜池山王站徒步10分鐘赤坂站出發241米 距离赤坂 263 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料10%(ディナーのみ) |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單
歡迎您的孩子。兒童烏冬面是免費提供的。另外也可以點兒童用的壽司卷和飯團，請提前咨詢。*也有兒童沙發座位 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.4.1 |
赤坂・浄土寺の境内から少し曲がった場所にあります。
店内は席間がゆったりしていて居心地が良いです。ウェイティングスペースも広々。
明るく気さくな大将、感じの良い接客に早速引き込まれます。
夜はコース一本。（後に追加OK）
温かいしじみのお出汁でスタート。濃い旨みに食欲が刺激されます。ヒラメ、鯖、蛸等肴が数品。（平貝の磯辺焼きを撮り忘れ）
どれも味つけが控えめで素材の美味しさを十二分に楽しませてくれる。
握りはシャリがかために焚かれ、こちらも控えめな味加減で私好み。しっかり味のシャリが苦手なので、ほろりとくずれて噛みしめて味わえるのがとても嬉しい。温度が若干低めなのもネタとの一体感があって好きです。
特に気に入ったのが、低温調理の海老。
食感が絶妙で、噛めば噛むほど甘くなり、旨み豊かです。
口に味が残りすぎず、薄いことも無い。敢えて言うなら、「加減が個性」かと思いました。一品一品を心地良く味わえるコース。自分の好みに改めて気づけたお鮨でした。