餐廳資訊
細節
| 店名 |
Nadai Fujisoba
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
|
03-6276-3591 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都港区赤坂2-14-31 ウィンド赤坂ビル 1F |
| 交通方式 |
千代田線赤坂駅2番出口出て右 赤坂Bizタワー向かい 距离赤坂 106 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 料理 |
提供早餐 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.4.20 |
犬の散歩ビジネスが絶好調で、遂に赤坂へ拠点を構えることになりました。グッバイ原宿、短い間だったけどありがとう。
さて、この日は唸るほどの資金力を引っ提げて富士そば 赤坂店を訪れました。何とこの赤坂店ではホッピーの扱いがあるそうですが、もはやエリートビジネスマンと化した僕に昼間から呑ってる暇などありません。犬がたくさん待ってますからね。
ということで、700円もする韓国冷麺をポチってみました。富士そばで700円使えるのはかなりの勝ち組だと思いますが、いやらしく金があるところをアピールしちゃいました✌︎('ω')✌︎
まず、こちらの韓国冷麺の考案者である朴 相律【박 상률/パク サンユル】さんにインタビューをしてきましたので、こちらをご覧下さい。
『韓国食文化を取り入れて、新しい富士そばスタイルを研究してます。辛いものから一般的物まで幅広く積極的考えてます。外国人の自分を雇ってくれた会社に恩返しが出来れば良いなといつも思ってます。美味しくて安くて時には面白いメーニュー構成を目指してます。』
ハイ、もうお気付きの方もいらっしゃるかと思いますが実際にインタビューしたわけではなく、富士そばの公式HPに記載された文面をコピぺしただけです<m(__)m>
それでは朴さん考案の韓国冷麺をいただいてみましょう。
トッピングにはキムチ、きゅうり、蒸し鶏、ゆで卵のハーフ。麺は蕎麦屋らしく蕎麦を使ってくるのかと思いきや、こんにゃく麺を使用。もうちょい太くて弾力が強ければ良かったのになぁ。
スープは化調と酢がしっかりと効いていて、出汁感は殆ど感じられないけどもキムチとうまい具合に融合して意外と美味しかったりします。やや化調過多なところがあるので酢で追ってみるのも良いかもしれません。
食後の感想としてはボリューム的な部分も含め、700円はちょっ〜と割高ですかねぇ。550円くらいなら泣いて喜ぶのですが。。
冒頭で散々イキっておきながら、ケチくさいことを言ってすみましぇん。