餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonkatsu Kagurazaka Sakura
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|---|---|
| 類型 | 炸豬排、油炸食品 |
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050-5600-9906 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都港区赤坂3-13-6 国際天野ビル B1F |
| 交通方式 |
東京地鐵千代田線赤坂站 (步行1分鐘) 距离赤坂 160 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.9.7 |
| 電話號碼 |
03-6441-2539 |
皆さまこんばんは。
初詣はもう行かれましたでしょうか。
わたしは相方と本日、赤坂の日枝神社にて初詣を済ませ、
赤坂Bizタワー内のハリーポッターマホウドコロ(『ハリーポッター』シリーズ、『ファンタスティックビースト』シリーズの世界観を中心とした、魔法グッズやフォトスポット、カフェなどが集結している素敵ショップです。)を満足いくまで堪能した私たちは、一旦ホテルに荷物を置き早めの夜ごはんを食べに出かけました。
出かける前にホテルのお部屋で食べログをふたりで参照し、良さそうなお店をいくつか見つけるも、1月2日にはなかなか開店していないところばかり。
もっと事前のリサーチが必要だったかと反省しておりましたが、こちらのお店を見つけ、おいしくお食事ができましたので、結果オーライです。
こちらのお店は、階段を下った地下にあります。
年始ということもあってか、海外からの観光客と思われる方が大半で、席は8割ほど埋まっていました。
注文したのは下記の通りです。
･三元豚ロース定食140g(相方)
･おろしポン酢(相方)
･三元豚ヒレかつ定食120g(わたし)
1切れずつ交換し、わたしはお味も食感も量も注文が当たりだったなと思いました。
もちろんロースかつもおいしかったことに変わりはないのですが、ヒレかつはサクッとした衣を噛んだと思った瞬間、お肉も噛みきっている状態になるくらい、お肉が柔らかく、そしてとろける口どけだったのです。
(また文章力がないので伝わりづらく、本当に反省しています。)
そして、こちらではどうやらキャノーラ油を使用しているようでして、そのおかげでさくっとした軽い食感でとんかつを楽しめたようです。
更に、おいしかったのはお肉だけではありません。
ごはんの炊き加減やしじみのお味噌汁のお出汁のおいしさ、付け合わせのキャベツの刻み方とゆずドレッシングがとんでもなく良かったのが印象に残っています。
ごはんですが、それぞれ定食ごとにお椀によそわれた状態で提供されるとばかり思っていたので、土鍋で2人分のごはんが提供されたことは嬉しい驚きでした。
また、お米は個人的に少し硬めが好きなのですが、もうこちらのごはんはわたしの好みど真ん中でした。
また、相方も言っていましたが、キャベツの切り方が所謂「千切り」ではなく、歯ごたえのあるちょうど良いスライス加減だったんです。
……ううーん、うまく伝えられません。
あれはおそらくスライサーを使わずに手でカットされてるんでしょうか。
均一でないけれど繊細なカットがおいしく感じさせていたのかもしれません。
そしてテーブルに備え付けられていたゆずドレッシングも、ゆずの味や香りだけではなく、奥にスパイシーさを感じるもので、印象的でした。
ほかにテーブルに備え付けられていた調味料は、中辛ソースと甘辛ソース、お塩です。
わたしは、お店の方がおすすめしてくださったお塩でヒレかつをいただきましたが、お肉そのものの甘みを感じることができて、大変おいしかったです。
相方は揚げ物は最近本当にキツいんだ、という理由でおろしポン酢を注文し、さっぱりと食べていました。
(わたしも30代半ばに突入したらそうなるのだろうかと恐れおののいております。)
入ろうと思っていたお店が年始のためお休みだった…というハプニングはありましたが、こんなにおいしいとんかつをいただくことができて、むしろラッキーだったかもしれません。
合計金額は税込で3,146円でした。
ごちそうさまでした。
また近くに寄ったらぜひ再訪したいお店でした。
おいしかったです！
(日時等投稿の順番が前後し、申し訳ありません)