VINOBLE
(ヴィノーブル)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
VINOBLE（VINOBLE）
|
|---|---|
| 類型 | 生蠔吧 |
| 預約・查詢 |
03-6441-3135 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都港区赤坂2-11-13 コモン赤坂 1F |
| 交通方式 |
距离溜池山王 255 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.1.27 |
2020/7
オイスターバー『ヴィノーブル』✨✨
牡蠣も大好きなあきとん（・・）こちらのお店は料理人の方から紹介されて訪問しました。
お店は2016年1月オープン。東京メトロ溜池山王駅徒歩2分の場所にあります。店内はおしゃれな雰囲気で、客層は40～60歳くらいと少し年齢層が高め。カウンター席で料理を楽しみます。
■こだわり
瀬戸内海に浮かぶ無人島【大黒神島】清浄神域で徹底した管理とこだわりのもと育てられる特別な牡蠣
■アラカルトメニュー
⚫おまかせオイスタープレート6P 2600円
①ヴァージンオイスター
②先端
③大黒神島
④宮島
⑤広島
⑥かき小町
なるほど、綺麗な海で育ったのでしょう。確かに牡蠣は澄んだ味がします。ただ、ソースはあまり合っていない気がしました。
⚫自家製カキのスモーク 900円
これは美味しかったです✨✨スモークすることで風味が良く。また牡蠣のうま味がギュッと凝縮されていました。
⚫カキフライ ンドゥイヤソース 1500円
期待のオイスターバーのカキフライ。揚げたてをパクリ…「？？？美味しくない…」カキフライを食べたときの牡蠣汁ジュワーとした感じが全くなく。またソースも凡庸。
■ドリンク
⚫ブルゴーニュアリゴテシャン フォレイVV 1300円
酸の強く。あまり好みでないな。
■接客
接客が、酷かった。ホールが接客出身ではないのでしょう。僕が沢山飲食店に行くので、接客に敏感なのかも知れませんが、この価格帯で、この接客はないな。
■料金
高いです。1品あたりの中心価格帯は2000～4000円と高めな設定。
（あくまでも僕の主観です）
居心地が悪く、料理もこれ以上期待できないので、お腹はいっぱいにならないまま、途中で退席。新規開拓失敗！残念ディナーでした( ´-ω-)ｼｮﾎﾞﾝ
□評価 2020年7月時点
食べログ評価3.08 口コミ件数8件