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Tachigui Sushi Uogashi Yamaharu
(立喰すし魚河岸 山治)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tachigui Sushi Uogashi Yamaharu
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、站著吃壽司、日本料理 |
|
050-5600-9917 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー B2F |
| 交通方式 |
虎之門Hills站直連 距离虎之門Hills 31 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 區域內有吸煙區 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,可以站著喝酒 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2023.10.6 |
| 電話號碼 |
03-6205-4788 |
| 備註 |
通常的營業時間如下。請暫時參照“營業時間”。午餐11:00~14:30 (L.O.14:00)晚餐17:00~23:00 (L.O.22:00)※周日節慶22:00關店(L.O.21:00) |
【店名】 立喰すし魚河岸 山治
【最寄駅】 虎ノ門ヒルズ駅 直結
【営業時間】火～土 11:00 - 14:00、17:00 - 23:00
日祝日 11:00 - 14:00、17:00 - 22:00
【定休日】 月曜日
【予算】 4,000~5,000円
【概要】
虎ノ門ヒルズのステーションタワー地下2階にある立ち食い鮨のお店です。
フードコートの様に様々な美味しそうなお店が立ち並ぶ虎ノ門ヒルズのステーションタワーの一角にあります。椅子は店内のどこにもなく、全て立ち食い専用の席になっています。
数貫だけサッと食べてサッとお会計を済ませ、滞在時間はわずか30分にも満たないような客さんが多く、本格的なお鮨を手軽に短時間で楽しむことができるのは魅力的です。デートの間際や仕事帰り等にフラッと立ち寄って質の高いお鮨と共に一杯飲んで帰るにはもってこいのお店だなと感じました！
【注文内容】
・ヒラメ
・マグロ赤身
・カンパチ
・金目鯛
・トリ貝
・中トロ
・太刀魚
・ホタルイカ
・大トロ
・煮あわび（ほんのりゆずの香り）
・のどぐろ
・ホタテの磯辺焼き
・コハダ
・カツオ
・とろたくまき
・白エビ
・シャコ
・ズワイガニ
・ボタンエビ（昆布締め）
・車エビ
・ネギトロ手巻き【中にネギ】
・ハタ
・サワラ
・ゲソ
・サバ
・牡蠣
・シジミスープ
・アジ
・干瓢巻き
・イワシ
・いくら
・タマゴ
【レポ】
全体的に非常にメニューの種類が豊富で思わずどれを注文するか迷ってしまい、周りの人が実際に頼んだものを眺めたりなんかしていたら気づいたら時間が経ってしまいます(笑)
また、これまであまり食べたことのなかった、ホタルイカのお鮨、トリ貝のお鮨、牡蠣のお鮨など、魚だけでなく貝や甲殻類もかなり多く取りそろえられている印象でした。8貫や11貫のセットで注文することもできますが、今回はアラカルトでバラバラと注文させていただき、どれを頼んでも失敗することなく大満足でございました！
◇煮あわび（ほんのりゆずの香り）
大きな鮑の身が半分丸々乗った贅沢のお鮨。
ほんのり甘いタレがかかっておりそのまま頂きます。鮑の身がシャリよりも大きくコリコリとした鮑の触感と旨味が口いっぱいに広がります。ほんのりと柚子のような柑橘系の香りが甘いタレとの相性抜群。非常に贅沢な逸品でございました！
◇トリ貝
これまであまり食べたことがなかった「トリ貝」というお鮨を頂きました。
漢字で鳥貝と書くようで、鳥のくちばしに似た見た目をしていることが由来なんだとか。確かに黒いとんがった特徴的な見た目をしており、鳥のくちばしに似ています。
こちらのお鮨、最初はとんがっておらず、だらんとしていたのですが大将がお鮨をたたいた瞬間グングンとくちばしがとんがり始めるというパフォーマンス付きでございましたw
トリ貝の部位によって非常にプリプリであったりコリコリとした硬いところがあったりと、様々なとした舌触りを楽しむことができ、大変絶品でございました！
ご馳走様でした！！