官方消息
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店名 |
O Purovanso(O Purovanso)
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類型 | 法式料理、西式料理 |
預約・查詢 |
03-3239-0818 |
可供預訂 |
可以預訂
≪電話予約≫ |
地址 |
東京都千代田区平河町1-3-9 ブルービル別館 1F |
交通方式 |
【有楽町線】 距离麴町 322 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥15,000~¥19,999 ¥4,000~¥4,999 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
服務費收費 |
ディナーのみ10% |
座位數 |
32 Seats |
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個人包廂 |
不可能 半個室席有り |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
提供英文菜單 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,有品酒師 |
關於兒童 |
規定をしますのは誠に心苦しいのですが |
服裝規定 |
スマートカジュアル - Smart Casual |
網站 | |
備註 |
食育の日あり(11月・12月を除く毎月第1土曜日) |
店鋪公關 |
フランスのネオビストロを想わせる気軽な本格フレンチ
シェフのエスプリあふれる料理は、歴史、「今」という感覚、四季、を大切にしたもので創られています。 特にソースはフランス料理の伝統を踏襲したクラシカルなもの、フランス料理の今と昔が調和した一皿となっております。 ワインはフィネス溢れるお手軽なものから、何十年の時を経たオールドヴィンテージまでさまざま・・・ プロヴァンスを想わせる温かな店内で気軽に愉しいひとときを。 |
ランチ利用
ランチはA、B、Cのコースとハヤシライス(限定5食)から選べる。
前菜を食べたかったのでBの3100円を選択。
*前菜*
魚介のサラダ仕立て 黒トリュフソース
オマールエビや白身魚などの魚介が入ったサラダ。
トリュフが時期が良いというので選択したが、正直まったくトリュフの香りがせず残念。。
別の前菜だったら良かったのかも?
*メイン*
魚は真鱈、肉は雛鳥から選べた。
雛鳥を選択。
これは美味しかった!
雛鳥を蒸している?茹でている?ときにでた出汁を使ったソースと
こんがり表面を焼いた雛鳥さんが合ってました。
単純な料理ほどシェフの技術が光る気がするが、焼き色や中の身の柔らかさ、塩加減がとても好きでした。
運ばれてきたときの良い香りも良い!
*デザートとカフェ*
数種類から選べるワゴンサービス。
味は普通かな!でも、全種類少量ずつ盛ってもらえて気持ちは大満足です!
サービスはスマートだが、ちょっと物足りなさを感じた。もう少し、料理やコースの説明がほしかったかな。
あと、パンはなぜか袋に入ってきているが、フランスパンは冷たくて残念。
やっぱり一つずつでもちゃんと温めてくれるところのほうが好き。
おすすめはできるけど、絶対行ってほしい!というレベルとはちょっと違ったかな。
夜でまた試してみたいです。