NAKAJIMA
(麺処 ナカジマ)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
NAKAJIMA（NAKAJIMA）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
03-3221-2789 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ガーデンタワー |
| 交通方式 |
距离永田町 537 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料10％ |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 網站 |
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/nakajima/index.html |
| 開店日 |
2010.5.1 |
ニューオータニのシェフ中島眞介氏が日本全国を訪ねて厳選した素材を使用するというこだわりの麺処。何十回と行っているニューオータニでも、毎回迷ってしまうが、このレストランも決してわかりやすい場所にはない。そんな時はホテルのスタッフに聞くのが一番。ニューオータニのスタッフさんの親切さは日本有数なので心配なしです。
さて、今回は天ぷらそばを注文。流石国賓をもてなしてきたホテルニューオータニの料理長が作る（その指導の下、他の人が作っているかもしれないが）だけあって、蕎麦も、出汁も上品でおいしい。次回はうどんも試してみたい。
ホテル内だけあって、お値段は多少高いのはしょうがない。但し、その割に雰囲気が接待とか静かなランチに使うにはカジュアルすぎて、そのあたりのバランスが少し残念な点。