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Soranoiro ARTISAN NOODLES
(ソラノイロ ARTISAN NOODLES)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期六、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Soranoiro ARTISAN NOODLES（Soranoiro ARTISAN NOODLES）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
03-3263-5460 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都千代田区平河町1-3-10 ブルービル本館1B |
| 交通方式 |
東京メトロ有楽町線麹町駅1番出口 距离麴町 313 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ カウンター9席、テーブル1席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,提供英文菜單,有食物過敏標籤 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.6.14 |
| 備註 |
営業時間中は電話に対応できない場合あり。 |
| 店鋪公關 |
【ミシュラン掲載店】ソラノイロ(soranoiro) ラーメン｜ramen
2011年6月にオープンした『ソラノイロ』1号店にしてフラッグシップ・ショップ。シックなカフェのようなエクステリアでお待ちしております。ディナー営業はちょい飲みニーズにも対応しており、貸し切りでご利用されることも。 |
中華そば 1200円
祝日の12時50分に到着すると店内には2名のみで待ちなしで入店できた。
そのあとも混むことはなかった。ビジネス街なので祝日は狙い目かもしれない(土日は営業していない。)。
・スープ
鶏と煮干しベースのスープとのことであるが、どちらかというと煮干しが強め。
優しい味わいながら旨味をしっかりと感じる。塩味はちょうどいい感じ。
かなり熱い状態で提供されるため、最後まで冷めずに味わうことができる。
・麺
細めの角なし麺。自家製の麺で、その時々に合わせて店主が選んだ粉で製麺しているとのこと。
啜り心地がよく美味しい。
・具材
もち豚のチャーシューが柔らかく甘味もあって美味しい。
メンマではなく筍の乱切りを使用しているが、食感がよく美味。
その他、若布や青菜、葱、なると等デフォルトでも具材は充実している。