官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
Yamagata Kyou Doryouri Obako
(山形郷土料理 おば古)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
私の中の山形は、菊。
-
こちらで山形キメます。
-
まずビール。
-
おかひじきさん。虎視眈々系野菜。
-
もってのほか。私の中の山形。頭の中の消しゴム。
-
揚げ出し豆腐に、
-
唐揚げ。
-
ごぼう味噌。これは、
-
日本酒案件。
-
庄内蒸し。お雑煮でした。本年も宜しくお願いいたします。
-
むきそば。面倒ですが、ひいてねってきってゆでたやつの方がうまいです。
-
弁慶めし。弁慶のうれしどころは味噌っぽいです。
-
お通しは、たらこ&白滝。
-
店内お綺麗です。
-
壁メニュー。
-
紙メニュー。
-
蒸し物コーナー。蒸すよね。
-
お食事コーナー。シメるよね。
-
こちら、大黒天さまでしょうか。完璧笑ってらっしゃいます。
-
あんれまあ、すこだまいがったよぉ。
-
山形行きたくなりました。近々行こうかな、雪降る前に。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamagata Kyou Doryouri Obako
|
|---|---|
| 類型 | 郷土料理 |
| 預約・查詢 |
03-3261-4686 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都千代田区麹町1-8 |
| 交通方式 |
從半藏門線半藏門站4號出口徒步1分鐘有樂町線麹町站3號出口徒步5分鐘 距离半藏門 26 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 38人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 有吸煙空間 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,無障礙空間,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 店鋪公關 |
為四季增添色彩的当地美食。請享用使用當季食材和莊內嚴選日本酒的菜餚。
春天的野菜，孟宗汁。夏天是南禪寺豆腐，達達茶豆。秋天的芋煮，冬天的蓋飯。納豆蒸、莊內蒸、田每蒸等原創的蒸菜也很受歡迎。請盡享有山有海，自然資源豐富的山形莊內地區的著名料理和種類豐富的當地酒。 |
半蔵門で晩御飯、こちらにお伺い。
山形料理が食べれるそうです。
お飲み物はまずはビールで、
五月雨て注文。
箇条書きにて失礼いたします。
・おかひじき
岡のひじきと言い得て妙。
海藻とも野菜とも、なんとも言えない食感です。
まだネーミングに遠慮を感じられますが、
いつかひじきの事を海ひじきと言われだしたら、
たぶんこいつがクーデターを企てている時だと思います。
虎視眈々と狙っています。
・もってのほか
謎の名前の食用菊。
いただきますと、
口いっぱいにセレモニーホールの香りが漂います。
私の中の、山形はこれです。
・揚げ出し豆腐
揚げ出した豆腐の味がしました。
・とり唐揚げ
唐揚げた鳥の味がしました。
・ごぼう味噌
肉味噌で和えたごぼうさん、
これは日本酒案件。
腹がこなれてきたタイミングで、
舐めてグビれば、酩酊の加速、間違いありません。
・庄内蒸し
メニューに「蒸し物」というコーナーがあり、
気になったのでこちらを注文してみました。
来まして食べますと、ほぼお雑煮。
半蔵門にお正月がやってまいりました。
あけましておめでとうございます。
・むきそば
どんなもんか気になって頼んでみましたが、
だし味のつぶつぶ蕎麦の実です。
ごくごく地に足が着いておりますが、
なんか薄らとタピオカ感があります。
やはり蕎麦は引いてこねて切って茹でるのが、
一番うまいみたいです。
日本中の蕎麦屋さんが、みんな正解みたいです。
・弁慶めし
シメはこちら。
おにぎりに味噌塗りたくって、
焼き散らかして登場。
いただくと、想像通りの味噌フレーバー。
味噌汁不要の、口内味噌仕立て。
シマりながら、飲めます。
ボボボボいただき、
お腹いっぱい。
山形に特にルーツは無く、
数回お邪魔しただけでしたが、
何となく、行きたくなりました。
思えば遠くに、
来たもんだ、と。
ごちそうさまでした。