官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
Convivioは北参道のイタリア料理店だ。大通りから少し奥まった住宅街の集合住宅(マンション)の1階を店舗に改装している。小さな店舗だが、空間には余裕があり、客席の間隔は十分に有る。
コースの一皿目は、さつま芋を閉じ込めた最中。微かな甘さ。
続く前菜は、オリーブ、ホウズキ、チップスなど様々な品の盛り合わせ。
低温で調理したサーモンはかなり良かった。微かに火を通しながらも生に近く、絶妙の火加減だ。添えたハーブも良く合っている。
続くは定番というバーガー。バンズに挟む具材は、その時々で変わるそうだ。この日の帆立貝は、肉厚で少し焦げ目を付けた焼き方も見事。
カルボナーラは、少しネットリした食感と黒胡椒の相性が抜群。
魚のスジアラは、ブイヤベース風のソースがとても美味しかった。
牛肉は素材も焼き方も良く、下に敷き詰めたジャガイモのピューレも丁寧に濾してある。
締めの感覚で供されたラザーニャは、唐辛子で辛く仕上げてある。下世話だが癖になりそうな美味しさ。
ドルチェは冷製の柿。柔らかな食感と上品な甘味。イタリア料理としては、かなり攻めたドルチェだ。
食後の飲み物は、コーヒーやエスプレッソや紅茶は無く、何と佐賀県の嬉野の緑茶だが、これがかなり美味しかった。卵を模した容器に入れたお茶菓子も、手抜きの無い美味しさ。
接客は丁寧で、挨拶に来たシェフも好青年。
中々良い店だと思う。
店名 |
Convivio(Convivio)
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類型 | 義式、洋酒吧、創新高級料理 |
預約・查詢 |
050-5570-4441 |
可供預訂 |
可以預訂
■キャンセル料について |
地址 |
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-17-12 カミムラビル 1F |
交通方式 |
東京Metro副都心線北參道站2號出口步行5分鐘JR中央、總武線千馱穀站步行9分鐘JR山手線原宿站步行10分鐘 距离北參道 423 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999¥8,000~¥9,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T8011001101852 *有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
服務費收費 |
サービス料10% |
座位數 |
20 Seats |
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個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
平靜的空間 |
酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童,接待嬰兒推車
兒童僅在午餐時間入住私人房間。可以直接在商店進行預訂,因此請透過電話與我們聯繫。請注意,晚餐時間,我們接受希望在私人房間享用套餐的兒童的預訂。 |
服裝規定 |
男性的短褲和涼鞋等,請不要穿著極其休閒的服裝來店。 |
網站 | |
開店日 |
2012.11.25 |
電話號碼 |
03-6434-7907 |
備註 |
請透過電話預訂私人房間。 ■關於包廂費用 兩人使用私人空間時,包含餐飲在內的最低費用為午餐(兩人份)27,500日圓以上、晚餐(兩人份)60,000日圓以上,需付費。如果您有任何食物過敏、過敏或特殊場合,請提前告知我們,我們將盡力滿足您的需求。請注意,我們可能無法回答有關您不能吃的物品的所有問題。我們可能無法在午餐和晚餐營業時間接聽您的電話。對於由此造成的任何不便,我們深表歉意,並感謝您的理解。此外,我們不接受透過電子郵件、傳真或答錄機進行的預訂。感謝您的體諒。如果您打算攜帶 18 歲以下兒童到店,請直接電話聯絡店家。晚餐時間,我們接受兒童的預訂,可以在私人房間享用套餐。 |
2回目の訪問。
Convivioは北参道のイタリア料理店だ。大通りから少し奥まった住宅街の集合住宅(マンション)の1階を店舗に改装している。小さな店舗だが、空間には余裕があり、客席の間隔は十分に有る。
突き出しは、鰆の燻製やチーズのチップスなど、様々な盛り合わせ。
鰹のマリネと蛍烏賊は、爽やかな味。
続くは定番というバーガー。バンズに挟む具材は、その時々で変わるそうだ。この日のサーモンは上品な味にタルタルを組み合わせ、ハンバーガーを換骨奪胎している。
カルボナーラは、少しネットリした食感と胡椒の相性が抜群。
平目は焼き加減が良く、揚げた桜海老が食感に変化を与えている。
牛肉は素材も焼き方も良く、下に敷き詰めたジャガイモのピューレも丁寧に濾してある。
締めの感覚で供されたラザーニャは、唐辛子で辛く仕上げてある。下世話だが癖になりそうな美味しさ。
クリームのドルチェは、ネットリとした食感。
食後の飲み物は、コーヒーやエスプレッソや紅茶は無く、何と緑茶だが、これが中々美味しかった。卵を模した容器に入れたお茶菓子も、手抜きの無い美味しさ。
接客は丁寧で、挨拶に来たシェフも好青年。