店名 |
Echigo Ji(Echigo Ji)
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類型 | 蕎麥麵 |
預約・查詢 |
03-3354-6857 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都新宿区四谷1-7-27 第43東京ビル 1F |
交通方式 |
JR中央線、東京メトロ丸ノ内線・南北線【四ツ谷駅】徒歩2分 距离四谷 219 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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緊急事態宣言中の平日17時過ぎ。早い時間の割には客入りは良いようです。店の全体像が見渡せので配慮かどうか分かりませんが、4人テーブルへ案内されました。
日本酒の種類は豊富。その中で比較的安い山間(純米)を。結構良かったです。
赤なまこポン酢・氷頭なますを合わせました。お店の料理の質を試せない物を選んでしまいましたね。一番料理らしい突き出しの舞茸和え物は冴えませんでした。
お一人様からとなっているそばは、二人前からとなっているへぎそばとは別に掲示されています。てっきり普通の蕎麦が出てくるのかと思ったら、やっぱりへぎそばでした。併記された注意書きを鑑みると、一人の場合は料理・ドリンクの締めのみで注文可で、二人以上は単品可、ということでしょうか?。さて蕎麦ですが、硬めでつるっとした食感です。とりあえず独特な風味を楽しめば良いかなと。で、実はつゆが絶品です。かなり甘めですが、蕎麦に良く絡みます。たっぷり供されるそば湯との相性も良く3杯も飲んでしまいました。
支払いは現金のみ。明細なしで合計額を記した紙片が示されます。日本酒の蓋を使ったマグネットに感心しました。