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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitori Miyakawa
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞串、拉麵 |
| 預約・查詢 |
050-3134-4833 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※お電話でも御予約を承っておりますが、仕込み中や営業中、電話が非常に繋がりにくくなっております。 |
| 地址 |
東京都千代田区六番町15-2 四ツ谷鳳翔ビル1F |
| 交通方式 |
◆JR中央線四穀站麹町站步行1分鐘地鐵丸之內線四穀站3號出口步行3分鐘地鐵南北線四穀站3號出口步行3分鐘地鐵有樂町線麹町站5號出口步行10分鐘 距离四谷 156 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料10%、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 吧臺席16席桌席24席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店外有煙灰缸。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.11.21 |
| 備註 |
您可以通過主頁的TableCheck進行預約。↓預約在這裡↓https://yakitori-miyagawa.jp/yotsuya/營業時間內電話很難接通的狀況。電話預約、咨詢請在15:00~17:00左右。也可以在主頁上預約。給您添麻煩了，拜托了。 |
飲食店でアルバイトをした時はホールで注文を取って厨房に伝え、出来上がった料理を運ぶという内容でした。
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材料の兼ね合いから作れない料理が出た時に「ヤマです」と言われたら、それが「品切れ」を指す言葉であることを知ったものです。
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ファッション業界で「ドレープ」という言葉を聞いた時に「しわ」の事かと思ったのですが、実際は布が重さなどで垂れた時に自然に出来るたるみで少しニュアンスが違います。
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芸能界などでは元の言葉を逆さに言うのがありますが、お笑い芸人ダイアンの津田さんが言う「ゴイゴイスー」というギャグは、こちらの意味から来ていますね。
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と言うわけで本日のディナーは締めに #すごい卵かけご飯 が頂ける #やきとり宮川 です。元同僚が #焼き鳥 が食べたいと言う話で、こちらの店に行くことになりました。
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まずは #ビール で乾杯します。いきなり前菜で出されたモナカに乗ったポテトサラダ？がカレー風味でいい味出しています。そしてさっぱり頂ける鶏皮もいいですね。
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#せせり のジューシーな味わいと鬼おろしが相性がいいですね。 #やげん軟骨 のコリっとした食感と時折感じる肉の感じがいいですね。
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厚揚げ豆腐もたっぷりのネギと一緒に頂くと美味しいですね。 #さえずり は少し山椒を振って頂くと爽やかさのアクセントが加わっていい感じです。
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ぼんじり、ねぎまもしっかりとした味わいで大満足です。白い唐揚げもサクッとジューシーでした。で、最後の締めが見た目から素晴らしい。
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ふわふわのメレンゲに濃厚な黄身が乗っていて、これは究極の #TKG ですね。これを食べるために今までの道程があったようにも感じます。
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かつての同僚とは、お互い違う場所に進んでいますが、その活躍ぶりを聞いて凄いなって思う夜でした。