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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kaisekioui
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮、壽喜燒 |
| 預約・查詢 |
050-5872-4031 |
| 可供預訂 |
可以預訂
当日のキャンセルにつきましては申し訳ございませんが、100％の料金を頂いております。予めご了承ください。 |
| 地址 |
東京都新宿区四谷1-2-6 アーバンビルサカス5 1F |
| 交通方式 |
從JR線四穀站徒步2分鐘 距离四谷 161 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺6席，半包間1席 (最多4位)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 只準備了一個單間。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2020.10.8 |
| 電話號碼 |
03-6273-2191 |
☆推薦重點☆ ① 經驗豐富的主廚烹調的非傳統懷石料理 ② 乾淨漂亮的室內裝飾 [推薦使用場合] 約會、紀念日、招待、晚餐、朋友/熟人/同事 [菜單]``午餐套餐（ 5,000日圓）'' ・開胃菜拼盤・3種生魚片・魚和肉主菜・米飯・甜食[第1至第2道菜]``米飯'' 最後的米飯是Asari和Ki Noko的米飯。連價格合理的午餐套餐也附有煲仔飯，很貼心。這一天，我們吃了一份米飯，裡面有大量春天般的細辛和金針菇。細辛湯的味道，蘑菇的口感和香氣，還有蘑菇的鹹味和小味道。口感很棒。口音很好吃。它還配有綠色味噌湯作為配菜，使其成為溫暖人心的最後一道菜。 [第3張照片] 「什錦開胃菜」 這是懷石料理中常出現的類似八寸的形式。這天有6種：・秘製豆子、煮螢火蟲、大倉、味噌貝、煮竹筍、白內。所有這些都經過簡單的調味，以帶出成分的味道。尤其是隱豆，因其美味而得名，其微妙的甜味令人印象深刻。 [第4張照片]「3種生魚片」這一天，我們吃了3種拼盤：·鮪魚、松川鯛魚、沙丁魚。所有的生魚片都非常新鮮，但最吸引我的是松川鮪魚。口感鬆脆，但每咬一口，脂肪的味道就會變得更濃。 [第5至7張照片]``魚和肉主打''魚菜是，烤石鯛魚。石鯛的口感非常柔軟，甜味濃鬱。如果您願意，您還可以添加磨碎的蘿蔔和新鮮生薑。肉菜是北海道和牛壽寿喜烧。和牛的甜味不太甜也不太鹹，充分發揮了和牛的甜味。雞蛋先產下，蛋白較少，蛋黃較豐富。它包裹著柔軟的日本牛肉。 [第8張照片]``甜蜜''最後一張是使用自製紅豆沙的草莓大福。自製豆沙，顆粒感緊實，甜度稍低。因此，你可以充分體驗草莓的甜味。它的味道很甜，與咖啡和茶都很相配。 【總結】「懷石櫻」位於四谷站前，靠近四谷見附十字路口，雖然交通便利，但卻位於隱蔽的後巷。這家餐廳於2020年10月開業，店主宮島浩一擁有日本料理、海外體驗、壽司、義大利菜各種流派的經驗，是這家店的開店者。也許正是因為這個原因，餐廳的懷石料理融入了創新的理念，而不僅僅是純粹的日本日本料理。這天，我預約並在假日中午12:00參觀。餐廳內部設有吧台和半包廂，營造出奢華乾淨的高品質空間。它在娛樂和晚宴等正式場合也很有用。不僅考慮到食材，而且考慮到空間和位置，價格更高也不會奇怪，而且您還可以以不到 10,000 日元的價格享用晚餐套餐。這是一家物有所值的日本料理餐廳，午餐時間的價格更合理。