比内地鶏の「究極のやきとり」を食べに。 : Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten

官方消息

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能品嚐到極致烤鸡肉串比內雞專賣店

Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten

(四ッ谷三丁目 今井屋本店)
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3.6

¥5,000~¥5,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.6
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
2018/08訪問第 1 次

3.6

  • 美食/口味3.5
  • 服務3.6
  • 氣氛3.6
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料3.5
JPY 5,000~JPY 5,999每人

比内地鶏の「究極のやきとり」を食べに。

魅力的な飲食店がひしめきあう四谷三丁目駅界隈。
今回訪れたのは「究極のやきとり」の文字が目を引く
四ッ谷三丁目今井屋本店。

焼いている様子が間近で見られるカウンターとテーブル席の
落ち着いた雰囲気の店内。基本的に焼き鳥やお寿司はカウンターが
好きだけど、今回はゆったりくつろぎながら食べたかったので
テーブル席をお願いしました。お隣のテーブルともほどよい
距離感があり、隣が来ても気になりません。

日本酒が充実していますが、いつも通りワインで。
バイ・ザ・グラスは白、赤2種類ずつ。チウチウ ファレリオは
アプリコットや桃のような果実味とほどよい苦みのある
イタリアの白ワイン。

お通しは真鯛の幽庵と野菜のゼリー寄せ。柚子の香りが効いた
幽庵と目にも涼やかなゼリー寄せは爽やかで、暑さがすーっと
引いていきます。

・旬菜レタスサラダ
自家製ポテトチップスが乗ったサラダはレタスだけでなく
色々な野菜が入っていて、それぞれに取り分けてから
持ってきてくれる細やかな心遣いも嬉しい。

・とうもろこし刺し
メニューを見て真っ先に注文したい!と思った一品。
時期によって産地や種類は違うみたいだけど、この日は
千葉のピュアホワイトで、生のとうもろこしは
みずみずしくて甘く、ひげは素揚げしてあり香ばしい。
とうもろこし好きにはイチオシです。

焼き鳥に合わせて赤ワインに。
メイユール コート デュ ルーションは果実味豊かな
まろやかな味わいで、焼き鳥にぴったり。

・レバー
残念ながらこの日は白レバーの入荷がなかったので、
まずは大好きなレバーから。さらりとしたタレで仕上げた
レバーはとろ~り濃厚だけど後味すっきりで上品。

・ねぎま
上と下がモモ肉、真ん中が胸肉で2つの味が一緒に楽しめます。
比内地鶏ならではの弾力がたまらないえへお好みで能登塩と
善光寺唐辛子をつけて。塩加減はちょうどよかったので
善光寺唐辛子だけ使いました。それにしても1串が大きいこと!

・手羽先
今まで食べた手羽先の中で断トツの歯ごたえ。これも
ボリュームがあり、かなりお腹がいっぱいに。

・手ごねつくね
パセリとネギを練り込んである緑色がかったふんわりした
つくねは濃厚な卵黄をつけていただきます。

3杯目は余市をロックで。丸い氷がいいですね。
カラメルのような甘みも感じます。

・アスパラ
太いアスパラは絶妙な固さに焼き上がっていて、
噛むとじゅわ~と旬の野菜の甘みが口の中に広がります。
とてもジューシー♪

・きりたんぽ 味噌味
磯辺と迷って、味噌味に。甘めの味噌が美味しい。
これですっかりお腹がいっぱいになってしまい、
〆のご飯ものが気になっていたのだけど残念ながら
ギブアップ。

とはいえデザートは別腹ね(笑)

・比内卵の懐かしプリン
自分でかけるカラメルは苦味はなく、しっかり甘めで、
柔らかくとろとろ系のプリンは優しい味わい。

嬉しかったのが最初に渡された冷え冷えのおしぼり。
夕方とはいえまだ暑い中お店に着いた身にはとても
気持ちよくて♪その後もこまめにおしぼりを何回も
変えてくれ、行き届いたサービスに好印象。トイレに
行く時もちゃんと案内してくれたり、混雑していても
ちゃんとお客さんに気を配っているのがわかります。

焼き鳥はボリュームがあり、日本三大地鶏の1つ、
比内地鶏を存分に堪能しました。
(お得な5本/7本コースもありました。)

涼しくなったらきりたんぽ鍋や水炊きも食べてみたいな。

  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten - とうもろこし刺し

    とうもろこし刺し

  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten - レバー

    レバー

  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten - アスパラガス

    アスパラガス

  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten - きりたんぽ味噌味

    きりたんぽ味噌味

  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten - お通し

    お通し

  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten - 旬菜レタスサラダ

    旬菜レタスサラダ

  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten - ねぎま

    ねぎま

  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten - 手羽先

    手羽先

  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten - 手ごねつくね

    手ごねつくね

  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten - 卵黄をつけて♪

    卵黄をつけて♪

  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten - 比内卵の懐かしプリン

    比内卵の懐かしプリン

  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten - カラメルとろ~り

    カラメルとろ~り

  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten -
  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten -
  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten -
  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten -
  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten -
  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten -
  • Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten -

餐廳資訊

細節

店名
Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten(Yotsuya Sanchoume Imaiyahonten)
類型 烤雞串、雞肉鍋、日式小酒館
預約・查詢

050-5890-1509

可供預訂

可以預訂

地址

東京都新宿区舟町4-1 メゾンド四谷 1F

交通方式

穿過地鐵丸之內線四穀三丁目站的檢票口上4號出口的樓梯,不穿過眼前的人行橫道,左手邊是錦松梅女士,那兩個旁邊是全家便利店,請從那裡往左手邊直走。一直往前走,左手邊有“杉大門商店街大道”的店鋪一覽的招牌,在那個招牌左轉後,直走100米,左手邊就是四穀三丁目今井屋本店。請小心光臨。

距离四谷三丁目 166 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期天

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 假期
    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 2024-05-07 (火)  ※臨時休業となります。
預算

¥6,000~¥7,999

預算(評價匯總)
¥5,000~¥5,999~¥999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD)

可使用二维码支付

(PayPay、d付款、au PAY)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T4010401130622

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

630円 ※コースはチャージ料込みの金額となります。

座位、設備

座位數

54 Seats

最大宴席可容納人數

20人(座位)
個人包廂

可能的

可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10~20人

12人以下為您準備了用簾子隔開的半個單間。

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人

選單

套餐

喝到飽

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單,提供英文菜單

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

位置

神秘不為人知的餐廳

服務

可提供兩個半小時以上的聚會

網站

https://www.dd-holdings.jp/shops/imaiyahonten/yotsuyasanchome

開店日

2001.9.10

電話號碼

03-3341-7555

備註

■店面資訊■ 適合大人的平靜氛圍。吧台席、餐桌席、下沉式被爐席、最多可容納20人的包房等。※發票系統可以開立收據,如需開立請向工作人員詢問。 〈其他付款方式〉 【信用卡】銀聯【二維碼支付】Merpay、BankPay、支付寶、微信支付