店名 |
Ajiyuu Shin Nakaya(Ajiyuu Shin Nakaya)
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類型 | 蕎麥麵、烏龍麵、日式小酒館 |
預約・查詢 |
03-3351-3733 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都新宿区四谷4-13 |
交通方式 |
東京メトロ丸ノ内線【四谷三丁目駅】徒歩5分 距离四谷三丁目 350 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥6,000~¥7,999~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用電子錢 |
座位數 |
49 Seats ( 個室、カウンター、1~2人席、3~4人席、5~6人席、7~8人席、10人席) |
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個人包廂 |
可能的 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對燒酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
店鋪公關 |
明治23年創業の老舗の蕎麦屋。上質な空間で江戸前そばと創作料理をお酒と共にどうぞ
明治23年創業の老舗の蕎麦屋。大谷石の床や、樹齢二百年の栓の木を使った大テーブル、アンティークのレンガを埋め込んだ壁など、上質で独創的な雰囲気の店内。落ち着いた空間で、ゆっくりとお酒や食事が楽しめるとあり、接待などにも最適。自慢のそばは創業当時から引き継がれてきた「かえし」を使い、門外不出の挽き方によって生まれる蕎麦の香りと食感を堪能できる。 |
10/21
六本木から四谷三丁目まで戻って来た。
帰る前に昼一杯飲んで行かなければならない。
四丁目近くの蕎麦屋に。
老舗らしいけど、店舗はかなり今の蕎麦屋側かな?
昼でも飲めるか?確認して席に。
☆注文
刻み鴨せいろ
一ノ蔵無監査 冷酒
こういうご時世なので余り長居したくないけど、さらっとは飲みたい。
そうするとつまみではなく主食系になっちゃうよね。
それと今は新蕎麦の季節だと思うから蕎麦屋に。
蕎麦メニューで飲むなら、鴨か鰊かな?とこの間思った。
そして鴨にした。
蕎麦は新そば打ち始めたと貼り紙。
刻みといってもそんなに刻んでいなくて、小間切れ位の感じ?
蕎麦はとても歯応え。
そう茹でて有るのかも?
噛んだら香り気味かな?
山葵は、付いていなくてやくみは刻み葱。
汁には細切り葱入り。