官方消息
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PAS A PAS
(パザパ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
網上預約
關閉
餐廳資訊
細節
| 店名 |
PAS A PAS（PAS A PAS）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
03-3357-7888 |
| 可供預訂 |
可以預訂
食べログネット予約にて満席の場合は、お電話にてお問い合わせ頂ければご希望日をご案内できる場合がございます。お手数ですが、お電話にてご連絡頂ければと思います。また、現在貸切は承っておりませんが、4人以上の場合はお電話にてご相談頂ければ対応させて頂きます。よろしくお願いいたします。 |
| 地址 |
東京都新宿区舟町5 1Ｆ |
| 交通方式 |
從東京地鐵丸之內線四谷三丁目站4號出口進入冷杉大門通，沿著高級日本料理近堂前的鵝卵石小路步行10公尺。 距离四谷三丁目 201 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 在外苑東路邊有停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
2010.2.7 |
| 備註 |
2樓的店鋪是在1983年的2009年關門，從2010年開始只有1樓。 |
| 店鋪公關 |
位於四谷三丁目已有38年以上歷史的休閒法式料理餐廳。
皮耶丹格萊達魯聖丹多萊佈藍色澤拉蒙多羊毛披肩藍色蒙丹妮 |
この日は、四谷東福院坂下の珈琲日記さんにて今年最後の一時を過ごした後、杉大門通りの路地裏にあるフレンチビストロ、パザパさんにランチしに向かいました。
事前に調べたところでは、ランチタイムの開店時刻がやや遅めの12時15分頃とのことでしたので、いつもより珈琲日記さんでゆっくりして時間調整してから出発しました。
円通寺坂を上って新宿通りの津之守坂入口交差点に出て、通りを横断してから左折。四谷三丁目交差点の手前で右折して杉大門通りに入り、真っ直ぐ進みます。
そして、外苑東通り側の出口が見えて来た辺りで左に石敷きの狭い小径があるので、そこを入ると最初の階段を上がった右側にお店があります。
偶々通り掛かっただけでは中々見つけにくいお店ですね。
丁度12時15分過ぎに着いたところ既にお店はオープンしていて、店内では初老の男性2人が食事中でした。この日はいつもより早く開いたのかもしれませんね。
応対した初老の女性に案内され、一番右奥の2人掛けテーブル席に腰を下ろしました。
その女性が冷水と共に持って来てくれたランチメニューは、手書きのコピー1枚で、1,650円（税込）のランチコースのみ。オードブル、メイン、デザートの3本立てで、オードブルはニース風サラダ、田舎風お肉のパテ、鶏レバーのムース、豚のゼリー寄せの4品、メインは牛ホホ肉のワイン煮、とりもも肉のコンフィの2品からそれぞれ1品を選ぶようになっています。なお、この日のデザートは洋なしのタルト1品固定でした。
私は、オードブルは田舎風お肉のパテ、メインは牛ホホ肉のワイン煮をお願いしました。どちらもランチコースの定番メニューのようです。
程なくオードブルとバゲットが運ばれて来ました。
パテは大きくて分厚く、食べ応えあり。真ん中に入っているフィグの甘味が良いアクセントになっています。また、添えてあるレタスや人参の量が多いのも嬉しいですね。
オードブルを食べ終わった頃を見計らって、メインが登場。オードブルの皿の上に置いたナイフとフォークはメインでも使うので除けて持っているように言われました。
牛ホホ肉もかなり大きな塊で、しかもとても柔らかです。そして、味付けのソースが何とも言えない旨さ。皿に残ったソースはしっかりバゲットに付けていただきました。
最後に出された洋なしのタルトは、素朴な味わい。生クリームとかソースとかが添えてあると、もっと良かったかも知れません。
あと、欲を言えば、デザートも一品固定では無くて幾つかの中から選べたらなお良かったですし、寒い冬なので温かいスープも付いていると有り難かったかな。
いずれにしても、どれも丁寧に拵えられていて、ボリュームもあり、この3品で1,650円（税込）というのはまあまあのコスパだと思います。
ただ、以前のランチメニューと比べると、値段はそれ程上がっていない代わりに、オードブル・メイン・デザートの品揃えが少なくなっていますし、バゲットは3切れから2切れに減り、バターも別料金になっています。
また、過去の口コミを見るとランチタイムは女性客で賑わっていたようですが、それと比べると客の入りはかなり寂しい感じです。
立地やお店の造りは必ずしも客集めに有利とは言えないだけに、このまま先細りにならないように何とか踏ん張っていただきたいものです。