Yorozuya Okagesan
(萬屋 おかげさん)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yorozuya Okagesan（Yorozuya Okagesan）
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|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3355-8100 |
| 可供預訂 |
僅限預約
※旅行代理店等からの代理予約はお断り致します。 |
| 地址 |
東京都新宿区四谷2-10 松本館 Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
距離東京地鐵丸之內線 【四穀三丁目站】 步行6分鐘JR中央線，東京地鐵丸之內線，南北線 【四穀站】 步行7分鐘 距离四谷三丁目 403 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
21 Seats （ 吧臺7席・餐桌14席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近的投幣式停車場:三榮町24可容納20輛車，其他 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
不能帶孩子 |
| 網站 | |
| 備註 |
我們只提供 omakase套餐（可選選項） 關於價格：由於進貨價格上漲，本店將提供 omakase 菜餚（由於進貨價格上漲，從 2023 年 3 月 1 日起價格將上漲 500 日元） 7,300日元、含稅8,030日元）僅開放。如果您有任何過敏或不能吃任何東西，請在預訂時告知我們。 （摘自網站）如果加上可選菜單項目（大多數人都會這樣做）和酒精，價格將在12,000日元左右。 *未滿20歲請勿入店。傳真：03-3355-8100 |
念願の萬屋おかげさんにお誘い頂きました。
雑居ビルの地下にありながらもこの風格。
良い店って入る前から雰囲気出てますね。
コの字型のカウンターに着席すると
店主のご挨拶の後、素揚げの銀杏からスタートです。
何とも言えず良い香り。食欲が刺激されます。
幹事さんがオプションで頼んでおいてくれた
プリップリのハツと香ばしい焦がし醤油。
続いて梅酢仕立ての煎り酒。
サヨリが宝石みたいに美しいです。
真鯖の燻製は薬味が最高の仕事してくれます。
而今のにごりと相性抜群でした。
活鰆の藁あぶり
藁の香りを身に纏った柔らかい身と香ばしい
皮目が素晴らしいコントラスト。
平目のからすみ和え
日本酒意外ありえないこの独特の塩気と香り。
見た事ないラベルの鍋島と飛露喜で。
オプションの恐らく鰆の漬けとなめろう。
贅沢に十四代の角新と中取りでの見比べながら
そして揚げたてのさつま揚げです。
焼き目のない白いさつま揚げは弾力があって
きめ細かくて上品な味わいでした。
おからは市販されているような甘いものではなく
日本酒に合わせて絶妙にチューニングされていて
無限に食べられそうです。
真蛸の桜煮
カラメルのような色と深みのある甘さ。
そしてとんでもなく柔らかい蛸の味わいは
熟成酒のぬる燗とベストマッチです。、
オプションのスルメイカ肝の西京漬け
臭みが全くない複雑な味の上物の肝です。
これも素晴らしい出来で熟成酒に合います。
そして最後の塩結び。
この香りと絶妙な固さ、米粒の間の空気。
おにぎりがこんなに旨いとは。優勝