- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期二、星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Yakumiya
|
|---|---|
| 類型 | 創作料理、日本料理、日本酒 |
| 地址 |
東京都新宿区荒木町1-2 なかばやしビル2F |
| 交通方式 |
地下鉄四ッ谷駅からなら２番出口を出て徒歩１０分。 距离四谷三丁目 169 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
有品酒師 |
| 網站 |
いつもコメントが辛口だと思うが、『やくみや』さんの料理は悪くありません。でも、何か、満足感が無い・・・。何故か・・・。
細かく言うと名物の土鍋の鯛ごはんは1600円するけど、2人前には多い量だし、その割には味噌汁とお新香が貧弱だし、お新香なんて吉野家と同じ白菜のお新香で、でも白菜しかなくて量も少なく味も吉野家の方がしっかりしてるから吉野家値段だと40円位だと思うし・・。まずは料理のバランスが悪い。そして家庭料理なので仕事は丁寧だけど手間がかからない料理だから自分でも作れると思ってしまう。
人が外食するのは自分で作れない料理を食べたいからでは無いか。天ぷら屋みたいに、ふんだんな油を家庭では使えないし、中華屋みたいなレンジの火力なんて家庭には無いし、数日寝かして出汁を取るなんて家庭じゃ出来ないし・・。そんな期待には応えてもらえないから、満足感が無いんだと思う。そして細部で妥協をしているから。もちろん外食で時間や手間を買っている人も居るから、そういう人には合うのだろう。味は決して悪くない。
それもこれも、つまりはメニューだと思う。メニューを見て、ぱっと食べたいと思う料理が無かった。そして、出てくる料理に夢がない。メニューを考え直し、夢を提供できれば、もっと美味しい居心地の良い名店になれると思う。その可能性はある。それは、店主のストイックさによるのだろうけど。
ちなみに、女性二人でやっているお店です。ありがちな男性一人客が2組居ました。