Fukuyoshi
(福よし)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukuyoshi
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞雜串 |
| 預約・查詢 |
03-3359-7792 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区舟町12 |
| 交通方式 |
距离曙橋 137 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 備註 |
【新宿区舟町15より移転】 |
土曜日の20時前、曙橋駅A2出口から南へ徒歩約2分。
餃子とチャーハンを食べ損ね、飲みも足りないので歌舞伎町から徒歩移動。
靖国通りから外苑東通りへ抜ける下り坂の途中。
赤い看板と赤提灯が渋い雰囲気。
店内右手にL字カウンター、左手に4人掛け卓が4台。
先客は皆さんご常連。
安定のおじいちゃんとおじさんとおばさん。
首へ掛けた木札が素敵な、細かく素早くキレの良い動きが特徴的なおじさまのワンオペです。
グルメご主人が予め電話をして下さっていたのでスムーズに卓席へ案内していただけて。
うっかり喫煙可だったことに恐縮しつつ
うちの旦那だけはちょびっと喜びつつ、注文は以下。
瓶ビール クララガ 中瓶 550円
ウーロンハイ 350円
お通し 野沢菜 お値段不明
煮込み 400円
串盛り
カシラ、レバー、ねぎま、ハツ、タン、 各120円
キムチ入りホルモン炒め 680円
2軒目は香ばしい居酒屋にしよう、なんて狙い定めて来たくせにそこそこ腹パンでそうは食べられず。
（お父さんごめんなさい）
煮込みは醤油ベース。
蒟蒻入り葱だくで、あっさり味で処理はとても丁寧。
串盛りは全部塩で登場。
特徴的なのはカシラ。
どう見てもアブラな感じで白濁しててサクッとしてて、これがカシラとは仰天。
知ってるカシラとは違うけど美味しいです。
それからキムチ入りホルモン炒め。
鍋の鉄分をしっかり纏って香ばしくてタレの味もめちゃめち良くて火の通り具合も絶妙で、これは絶品。
ホルモン炒めがこんなに美味しいならチャーハンもきっと美味しいはず。
腹パンじゃなかったら食べたかったなー。
（卓上の品書きにはなく短冊メニューにあり）
タン刺し、ガツ刺し、カシラ刺しなんていうのもあるし、これは他の品々も気になるわー。
なんて話をしながらビールを空けてウーロンハイ。
そしたらそれが、えらい濃くてまた仰天。
ほぼ焼酎にほんのり色を付けたくらいの濃さで。
これはコスパいいですわ。
ツマミもお手頃価格だし味だって安定してるし。
それに何より居心地が素敵。
程良く放置して下さってゆっくりまったりできて。
急に探していただいたのに、いいお店さんでした。
ありがとうございました。
次またいつか伺ってもっと色々いただきたいです。
たいへんごちそうさまでした。