Ohara
(懐石 大原)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天、假期
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ohara
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-6380-5223 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都新宿区荒木町1 なかばやしビル 2F |
| 交通方式 |
距离四谷三丁目 165 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 吧臺4席，桌子4席，2席，2席） |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
●店主是在Kazuyuki學習了10年的大原誠●午餐套餐：4,500日元～，晚上套餐：6,000日元～，無點菜街景http://hokkaido-sv.com/shop/oohara |
本当は5月に予約してたのですが、行けなくなってしまい泣く泣くキャセルしました。次の土曜日の予約を確認した所、約2ヶ月先の7月になりました。ずーとずーとこの日が待ち遠しかった！
予約の少し前でしたがお店の看板が光っていたので2階へ。上がってみたらやってました。
お店はご主人だけ。まだ、お客さんも誰もいません。お好きな席へどうぞと言ってくれたのでカウンター席へ。他テーブル2席のみ。
席が少なく、今はお昼はご主人一人の為予約がとりずらいようです。お店は綺麗で落ち着いた感じ。
食事中はほうじ茶を出して頂きましたが、何度かお茶とおしぼり変えてくれました。
【先付け】
梅です。甘さ控えめであっさり。暑さがふっとびます。
【お造り】
ひらまさと、忘れてしまいました汗。緑の海藻が変わった物でした。
【汁物】
蓋を開けてもらうと、柚子のいい香り～鱧は大きい！鱧好きにはたまりません。浮き袋はムニュっとして面白い食感。おつゆもいい味で美味しかった。
【八寸】
お酒のつまみのようですが、どれも濃すぎない味。
*湯葉
*どんこ(多分)ときゅうりのゴマ合え
*佃煮
*干物
*シロウリ(多分)のおかか合え
*カボチャの煮物
*さつまいもの煮物
【焼き魚】
大きく太った鮎はホクホク！頭も食べれました。たて酢も綺麗な色。
【蒸し物】
白いのは、魚の擂り身のソーメン。蒲鉾っぽい味です。煮鮑、おくら、魚の形の人参がいいでしょ♪？
こーゆうのがあると、食事がさらに楽しくなります☆
【お食事】
*じゅんさいの味噌汁
赤出汁。じゅんさいがスッゴい大きくでじゅるじゅるのが分厚くついてました。こんなしっかりしたじゅんさい初めてで感動した。
*ご飯
普通の白いご飯が嬉しい。おかわりもできます。
*漬物とじゃこ
じゃこは大粒の山椒がびりびりきていいてす。漬物もグー。
【葛焼き】
蕨餅を回りしっかりさせたような暖かいお菓子。甘過ぎなくて優しい味でした。ちょっと変わったお菓子が出るのが嬉しい。
【抹茶】
ご主人がたててくれたお抹茶。お抹茶までたててくれるとは！感激です。
結局最後まで他のお客さんはこなくて貸し切り笑。おかげでご主人と少し話せました。他のお客さんは台風の影響を気にしてキャセルされたそうです。なんて勿体ない！
充分過ぎるお料理とおもてなしで大満足でした。
とても贅沢な時間でしたが、ご主人が前にいると内緒の女子トークは出来ません。笑
帰りは、私達が見えなくなるまでお見送りして下さり、素晴らしいお人柄の方だと思いました。
早めに予約して、違う季節にまた訪れたいです。