店名 |
Ohara
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類型 | 日本料理 |
預約・查詢 |
03-6380-5223 |
可供預訂 |
僅限預約 |
地址 |
東京都新宿区荒木町1 なかばやしビル 2F |
交通方式 |
距离四谷三丁目 165 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥15,000~¥19,999¥6,000~¥7,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
座位數 |
12 Seats ( 吧臺4席,桌子4席,2席,2席) |
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包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
− |
空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 | |
備註 |
●店主是在Kazuyuki學習了10年的大原誠●午餐套餐:4,500日元~,晚上套餐:6,000日元~,無點菜街景http://hokkaido-sv.com/shop/oohara |
我們來到了位於新宿區荒木町的懷石大原餐廳,需要預約。這家店榮獲 The Tabelog Award 2018 2017 銅獎。它於 2012 年 6 月開業。這家店位於車站附近,距離東京地鐵丸之內線四谷三丁目站約3分鐘路程,交通便利。從新宿通進入杉大門通,沿路中林大廈旁的樓梯拾級而上,店鋪就在2樓。這是一家隱蔽的商店。餐廳的內部空間雖然不大,但平靜的色調和日式氛圍營造出輕鬆的用餐體驗。店主大原誠曾在以茶懷石聞名的Kazuyuki餐廳接受了12年的訓練。哈桑以其味道和質地的結合吸引著味蕾。說到湯,我們很講究根據預約時間製作高湯。新鮮的生魚片口感香甜,有彈性。貝類尤其具有清新的海洋氣味。碗是套餐的亮點,湯汁的香氣和味道令人印象深刻。它優雅又美味。最後,我們以手工製作的日式點心和歐蘇結束了這場活動。他的妻子 Yuko 也在 Kazuyuki 接受了廚師培訓。細緻而乾淨的工作體現了大原先生的承諾。我絕對想再次訪問。謝謝你請的這頓飯。