官方消息
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Yakitori Ogawa
(焼鳥 おがわ)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakitori Ogawa
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞串 |
| 預約・查詢 |
03-5315-4630 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都新宿区荒木町9-1 ウインド荒木町 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ丸の内線 四谷三丁目駅 ４番出口から徒歩４分 距离四谷三丁目 232 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 玄関を出たところに灰皿あり |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2013.7.17 |
○モロヘイヤすりながし健康気分
○北海道ピュアホワイト最高
○山形のダダ茶豆
○鴨ももハム柔ら〜
○鴨ささみ煎り酒醤油さっぱり美味
○内蔵の刺身たち鮮度最高
＊しらこ臭みマイナス寄りのゼロ
＊脾臓見た目より癖なし美味
＊砂肝歯ごたえ良く美味
＊卵管やわらか味はあまりしなく食感は細かく崩れる系
○黒岩地鶏胸肉のたたき
食感柔らかで残る感じも無くて良く臭みが全くない
○ハツの黄味醤油
さわやか〜とも思えるほどさっぱり臭みなし
☆田沢湖の他でなかなかないビール
クラフトビール系
○串スタート
＊鴨ささみさび焼き
＊新銀杏
苦味なく
＊レバー
炭火の香りが良く臭みなし焼き加減最高で舌当たりも良い
＊ハツ
もうすこし焼かなくてもいいくらいなも
＊つくね
軟骨入りで炭火の香りと濃いめの味付けでなかなかのパンチ
＊おしんこ
つくね後のさっぱりタイミング嬉しい
＊ねぎまは皮巻き込み系の好きなやつ
香ばし美味
＊ズッキーニにスポマルツァチーズ
チーズの量と塩味がベストバランス
＊鴨ロース
臭みなし独特の硬さなし柔らか美味
＊うずら
塩味はしっかり目で半熟トロトロ
＊肉詰めしいたけ
しいたけも香りが広がり美味しく肉の量も良くて美味しい
美味過ぎた！
＊手羽先
脂多すぎなくていい
＊親子丼はマイルドしっかりトロトロ独特
＊そぼろは冷たい
とにかく内蔵の刺身が最高過ぎて衝撃的でした！