Wain Kappou Kontorasuto
(ワイン・割烹 CONTRASTE)
メニューがない！！
その日のオススメ食材を店主さんが教えてくれます
で、こちらの希望を言うと、その食材をどう調理するかの相談ができます
最近野菜不足なので、野菜をチョイス！！天ぷらとか色々できるらしいのですが、胃もたれが気になるお年頃なので煮浸しにしてもらいました
プチトマトの皮が剥いてあって、甘くて出汁が染みて美味しい！
あと、さんまの骨を抜き取って内臓を戻して焼くという、噂でしか聞いたことのない料理ができると言うので頂きました
骨のない、さんまの塩焼きって不思議な感じですね〜
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wain Kappou Kontorasuto（Wain Kappou Kontorasuto）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、洋酒吧、饅魚 |
| 預約・查詢 |
090-2628-0460 |
| 可供預訂 |
可以預訂
訪問前に電話した方が良い |
| 地址 |
東京都新宿区荒木町9 美舟ビル 1F |
| 交通方式 |
東京メトロ丸ノ内線 四谷三丁目駅 徒歩3分 距离四谷三丁目 247 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、VISA、Master） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 9人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 徒歩3分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,有品酒師 |
| 網站 |
何かで草鞋海老の存在を知ったんですよね。団扇海老も。
食べたーい！と思って、色々探し回ること幾星霜……全く出会わない……
と思っていたら、何とこちらに入荷してました！！！
もちろん注文ですよ、えぇ。
憧れの草鞋海老様は大変美味しゅうございました
天ぷらで頂いたのですが、熱々の時はジューシー。冷めると水分が蒸発したのか？？味が濃厚になりました
あーー半分くらい冷ましてから食べれば良かった！！
あと、こちらの店主さんは、高い食材？料理？を頼むと警告してくれるのが親切ですね
※あれ？ワラジエビだっけ？ゾウリエビだっけ？ネットで検索してもよく分からないという※